Pesce e Crostacei senza Amaretti Pere Pane Meringhe Farina di mais

Oggi vi propongo un piatto delizioso e facile da preparare.Da quanto l'ho assaggiato in un ristorante japponese non riesco più a farne a meno. La primissima[...]

Questo piatto è molto particolare sia nel gusto che nell'abbinamento. La cremosità della purea fresca ma decisa al tempo stesso accoppiata alla croccantezza[...]

Si avvicina il Natale, questo è uno dei periodi dell'anno che preferisco e mi piace molto pensare ai menu delle feste, oggi vi propongo un antipasto classico:[...]

Quest'anno è stato il mio primo Natale senza carne, sono 4 mesi che non mangio carne e visto che al momento mi sento bene così, non ho avuto alcun dubbio sul[...]

Adoro il pesce crudo, lo mangerei continuamente e avendo la fortuna di abitare al mare questo capita spesso! Questa volta ho preparato un'insalata di salmone[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 24 n Code Di Gamberi 40 n Cozza O Mitilo 50 g Grissini qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Patate Novelle qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb[...]

Come promesso, ai miei figli, appena tornata dalla prima lezione di cucina casalinga, terzo livello alla LAILAC di Firenze , ho riprovatoa cuycinare l'intero[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Pesce Spada 300 g Pomodori Maturi 100 g Ricotta[...]

• 3 tranci di salmone fresco • 2 patate medie • 1 uovo • pangrattato • farina di semola • prezzemolo • semi di sesamo • sale (q.b.) • olio di semi di arachide[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 1 cu Coriandolo 40 g Farina 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 cu Sesamo 400 g Taccole 600 g Tonno 1 bi Vermouth Secco[...]

Ingredienti 200 g Fagiolini 10 g Gelatina In Fogli 2 n Insalata Belga .5 n Limone Scorza 1.5 dl Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 mz Rucola qb[...]