Pesce e Crostacei senza Feta Olio di oliva Uova Pane

Ingredienti 1 n Limoni 12 n Ostrica qb Pepe Bianco Preparazione 12 ostriche freschissime un limone pepe bianco   Aprite le ostriche con un coltellino a lama[...]

Ingredienti 60 g Burro 5 cu Capperi Sott'aceto 2 cu Farina 1 bi Latte .5 n Limone Succo Fresco qb Pepe 600 g Pesce San Pietro qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1.5 dl Brodo Vegetale 30 g Burro 1 cu Farina 20 g Gambero Coda 500 g Merluzzo Filetti 1 cu Parmigiano qb Pepe 1 n Porri qb Sale 1 ci Senape 4 cu[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina 1 n Insalata Riccia 6 n Limoni 150 g Mascarpone 50 g Olive Nere qb Pepe 1 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 150 g Tonno In[...]

Ingredienti qb Aglio 1 kg Cozza O Mitilo 100 g Cuscus .5 kg Gambero 1 n Limoni qb Prezzemolo Preparazione Pulite un kg di cozze e mezzo di gamberi. Aprite le[...]

• 300 grammi di pesce spada • 200 grammi di sesamo nero • 200 grammi de sesamo bianco • due limoni di media grandezza • olio • sale • glassa di aceto[...]

• Carciofi 200 gr. • Aglio 1 spicchio • Pinoli gr. 40 • Latte 2 dl • Due fette di pancarré • Filetto d’orata 600 gr. • Olio EVO • Sale • Pepe nero •[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 100 g Gambero Coda 2 fo Lattuga 1 rm Maggiorana 1 rm Menta Fresca qb Sale Preparazione 1 rametto di menta, 1 rametto di[...]

• filetti di cernia, 400 gr. • 2 patate • 1 uovo • 1 scalogno • un ciuffo di prezzemolo • sale, pepe, timo, parmigiano q.b. • pan grattato • 1 limone verde[...]

• 3 tranci di salmone fresco • 2 patate medie • 1 uovo • pangrattato • farina di semola • prezzemolo • semi di sesamo • sale (q.b.) • olio di semi di arachide[...]

Ingredienti 6 cu Olio Di Semi Di Arachidi 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 18 n Pesce Bastoncini 9 ft Sottilette Preparazione - 9 fette di formaggio[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 n Carciofi 300 g Gambero 1 n Lattuga 1 n Limoni 30 g Noci Gherigli qb Olio Di Noci qb Pepe 30 g Pinoli 30 g Pistacchi Freschi 1[...]

Ingredienti 4 n Cetrioli 1 mz Erba Cipollina 120 g Granchio Polpa 2 cu Maionese qb Peperoni Rossi 3 cu Piselli In Scatola qb Sale qb Tabasco Preparazione 2[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 cu Cognac 1 mz Erba Cipollina 1 cu Farina 1.5 dl Panna Da Montare 10 g Parmigiano qb Sale qb Salsa Worcester 2 n Scalogno .5 ci[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio 3 sp Aglio qb Cannella 1 n Cardi qb Chiodi Di Garofano qb Noce Moscata qb Pepe qb Sale 4 fo Alloro ( Lauro )[...]