Pesce e Crostacei senza Bietole

Ingredienti 1 n Albume qb Olio Di Oliva Extravergine 2.5 dl Panna Da Cucina 1 n Patate qb Pepe Verde qb Prezzemolo qb Sale 2 n Sogliola 250 g Spigola O[...]

Ingredienti 60 g Burro 5 cu Capperi Sott'aceto 2 cu Farina 1 bi Latte .5 n Limone Succo Fresco qb Pepe 600 g Pesce San Pietro qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 3 cu Grana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 160 g Tonno In Salamoia[...]

Ingredienti 120 g Burro 1 cu Gin qb Pepe 2 cu Prezzemolo qb Sale 6 fo Salvia 50 g Semola 100 g Trota Affumicata 4 n Uova Preparazione 50 g di semola di grano[...]

Ingredienti 125 g Burro 1 n Cipolla 250 g Farina 4 cu Olio Di Oliva 125 g Orzo Precotto qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 500 g Trota Salmonata 1 n Uova[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 80 g Burro Salato 4 n Capesante 16 n Cozza O Mitilo 1 mz Erba Cipollina 12 n Fasolari 10 g Funghi Porcini Secchi 1 n Limoni[...]

Ingredienti 2 n Albume 2.5 n Arance Scorza qb Burro 170 g Farina 1 dl Latte .5 bu Lievito Per Torte Salate 1 dl Olio Di Oliva 50 g Parmigiano qb Pepe 30 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) 4.5 dl Brodo Vegetale 15 g Burro .5 n Cipolla 1 cu Cognac qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 pz Peperoni 100 g[...]

Ingredienti .5 l Besciamella qb Burro 12 n Capesante 60 g Emmental 140 g Granchio Polpa qb Noce Moscata qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 cu Verdure Per[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Aneto qb Burro 1 n Cipolla 2 n Dentice 1 mz Erbe Aromatiche qb Farina 1 n Limoni 2 hg Panna Da Cucina qb[...]

Ingredienti qb Burro 4 n Capesante 100 g Formaggio Caprino 200 g Insalata Novella .5 n Limone Succo Fresco 1 n Mango 2 n Noci qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 4 n Ostrica qb Pepe 2 cu Prezzemolo qb Sale qb Spumanti Secchi 600 g Vitellone Filetto Preparazione 4 fette[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Burro 40 g Farina qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 2 n Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 300 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 dl Brodo Di Pesce 60 g Burro 1 kg Calamaro 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pomodoro Concentrato (sostanza[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 30 g Burro 12 n Capesante 50 g Mandorle qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno Preparazione 12 cappesante 30 g di burro 50 g di[...]