Contorni senza Pere Porto Olio di oliva

Ingredienti 150 g Burro qb Emmental 6 cu Farina qb Insalata Mista qb Noci Gherigli qb Sale 3 n Uova Preparazione 1 Lavora a crema 150 gr di  burro e impastalo[...]

Ingredienti 200 g Carota 200 g Fagiolini 1 n Gelatina In Dado 1 n Limone 300 g Piselli qb Sale qb Sherry 200 g Zucchina qb Erba Cipollina Preparazione 300 g[...]

Ingredienti 8 n Pannocchia Di Mais qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale qb Aneto qb Erba Cipollina 100 g Burro Preparazione 8 pannocchie 100 g di burro erba[...]

• 500 g di cetrioli piccoli • aceto di vino bianco • 4 spicchi di aglio • 2 rametti di finocchio selvatico • 10 grani di pepe bianco • 10 semi di coriandolo •[...]

Ingredienti qb Fagiolino qb Pancetta Affumicata O Bacon qb Erba Cipollina Preparazione Si usano come contorni decorativi per carni, formaggi e uova. Lessa i[...]

• 4-5 carciofi (se possibile piccoli in quanto serve solo la parte centrale) • 1 uovo • sale • formaggio grattugiato • pepe • farina quanto basta PREPARAZIONE[...]

• 10-12 crostini di grana padano • 1/2 papaya • 1 gambo di radicchio rosso di Treviso • 3 fette di salmone affumicato • 1 fondo di carciofo • sale e pepe •[...]

Ingredienti 200 g Maionese 1 cu Menta Fresca qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 1 cu Parmigiano 2 n Uova 50 g Yogurt Di Latte Intero 500 g[...]

Ingredienti .5 n Limoni 4 cu Maionese 2 n Mela 80 g Noci Gherigli qb Pepe qb Sale 200 g Sedano Rapa Preparazione Tagliate a meta un limone e spremetelo.[...]

Ingredienti 8 n Carciofo 40 g Farina 30 g Grana 4 dl Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Pepe Rosa In Grani qb Prezzemolo qb Sale 120 g Fontina 60 g Burro[...]

Ingredienti 18 n Bigne' 150 g Formaggio Fresco qb Pepe 3 cu Pistacchi Freschi 50 g Rochefort qb Sale 1 cu Cognac qb Erba Cipollina qb Burro Preparazione[...]

Ingredienti qb Farina 10 g Grana 2 cu Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 300 g Salmone qb Aneto 100 g Creme Fraiche 4 n Finocchio 40 g Burro Preparazione 4[...]

Ingredienti 40 g Amaretti qb Burro 4 n Cipolla Bianca 50 g Mostarda qb Noce Moscata qb Pepe qb Sale 1 n Tuorlo 300 g Zucca Preparazione 4 grosse cipolle[...]

Ingredienti 50 g Cavolfiore Cimette 50 g Broccoletti Di Rape 8 n Cono Per Gelato 4 dl Latte qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe 50 g Pesto 50 g Pomodori[...]