Contorni senza Sogliola Zafferano Polpo Porri

Nel panorama un po’ monocorde delle verdure invernali, trovo che il sedano rapa sia un ortaggio da rivalutare. Versatile e delicato, si può utilizzare in[...]

Insalata di arance, mozzarella, capocollo di Martina con salsa al miele Un'insalata fresca, saporitissima e soprattutto veloce e facile da preparare a base di[...]

Finalmente ho trovato il coraggio. Dopo anni di visioni da acquolina su riviste patinate e sui miei blog preferiti, ecco che ho voluto sfidare la sorte e[...]

“ Rosso in tavola” è il tema del mese per "L'Italia nel piatto" Rosso, colore simbolo di festa, porta calore ed allegria e a dicembre lo troviamo[...]

Ingredienti 4 n Fichi 200 g Gorgonzola 2 cu Mascarpone 1 cu Miele 8 ft Pane Casereccio qb Pepe 20 g Pistacchi Freschi Preparazione - 200 g di Gorgonzola[...]

Ingredienti 100 g Castagne 200 g Insalata Indivia qb Olio Di Oliva Extravergine 6 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 1 n Pera qb Sale 1 n Scalogno[...]

Ingredienti 200 g Besciamella 30 g Burro 300 g Castagne 300 g Cimette Di Cavolfiore .5 n Cipolla qb Noce Moscata 25 g Parmigiano qb Pepe 1 mz Prezzemolo 80 g[...]

Ingredienti qb Miele 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Parmigiano 1 n Radicchio Rosso Treviso 30 g Rochefort qb Sale Preparazione Distribuite un cucchiaio[...]