Contorni senza Orata Porcini Arance

Un leggerissimo piatto adatto soprattutto a chi è a dieta, anche se in casa è stato apprezzato ancor di più da chi di diete non ne vuol nemmeno sentir[...]

Ingredienti 1 mz Lattuga .5 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe Verde qb Sale 8 ft Salmone Affumicato 2 n Scalogno Preparazione 8 fette sottili di salmone[...]

Da " Six Seasons " di Joshua McFadden, il libro della settimana di Cook my books , dopo aver preparato i Finocchi arrostiti con mele e taleggio ho scelto[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Peperoni 500 g Pomodori Maturi qb Sale .5 n Scalogno Preparazione 500 g d i[...]

Ingredienti 4 fo Basilico Fresco 40 cl Brodo Di Pesce 4 n Capesante 40 g Carote 8 n Cozza O Mitilo 4 n Gamberi Rossi qb Pepe 40 g Pomodori Datterini 200 g[...]

Proprio oggi un’amica mi diceva che il mare ha su di lei un effetto terapeutico. Anche per me è così. A volte ho proprio bisogno di guardarlo per stare[...]

Tra le qualità più pregiate conoscevo quelle di Castelluccio, piccole e saporite, la qualità rossa, detta “egiziana”, quella verde di Altamura ma[...]