Contorni con Pepe

Ingredienti per 2 persone : 200 gr. lattuga romana - 50 gr. pancetta affumicata, tagliata a listarelle - 4 filetti di acciuga sott'olio - per i crostini : 100[...]

Abbinati agli agrumi, questi ortaggi delicati diventano un contorno ricercato, si può sostituire l' arancia ( è quella che preferisco ) con pompelmo rosa o[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso 2 sp Aglio 600 g Fava 2 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pane Grattugiato qb Pecorino Stagionato qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale 1 kg Vongola Preparazione Lasciate[...]

Ingredienti 2 n Albume 2 cu Farina 40 g Grana 1.5 dl Latte 1 kg Melanzane qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 1 n Tuorlo Preparazione un kg[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Farina 6 cu Grana 4 n Melanzane qb Olio Di Oliva 4 cu Pane Grattugiato 3 hg Passata Di Pomodoro qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Aglio qb Capperi 3 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 1 n Peperoncino 2 pz Peperoni qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 3[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 500 g Patate qb Pepe qb Pinoli qb Sale 2 n Uova Preparazione 500 g di patate 50 g di[...]

Ingredienti 250 g Fagioli Cannellini In Scatola qb Olio Di Oliva 2 ft Pancarre' qb Pepe 1 rm Rosmarino 100 g Salame qb Sale 1 n Scalogno Preparazione[...]

Ingredienti 500 g Ceci In Scatola 3 n Cipollotti 2 ft Pane Francese qb Pepe 1 n Peperoncino qb Sale Preparazione 2 fette di pane francese 500 g di ceci[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 2 n Albume 40 g Burro 30 g Farina 200 g Grana qb Noce Moscata 2 dl Panna Fresca qb Pepe qb Peperoni 200[...]