Contorni con Olio

Tipica insalata americana, creata da uno chef immigrato italiano, ho voluto rivisitarla, secondo i miei personali gusti. Piatto dell'ultimo minuto perche'[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Carote 100 g Cavolo Verza .5 n Cipollotti 100 g Gorgonzola Piccante 200 g Lattuga 4 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva 4 n Pane[...]

Ingredienti qb Farina qb Grana 1 n Lattuga qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 2 n Uova Preparazione un cespo di lattuga (oppure 200 g di[...]

Ingredienti 1 ci Capperi Sott'aceto 3 n Carote 2 n Cetriolini Sott'aceto 4 cu Maionese 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' 50 g Pancetta Affumicata[...]

Ingredienti qb Finocchio Semi 1 n Lime 120 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi qb Sale[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele qb Farina 300 g Formaggio Di Capra 200 g Insalata Riccia .5 cu Miele qb Mollica Di Pane qb Noci Gherigli 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Balsamico 2 n Cipolla 200 g Insalata Mista 3 cu Limone Succo Fresco 2 n Melanzane 2 n Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine 4 rm[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 n Mela 4 cu Olio Di Oliva 2 ft Pane Casereccio qb Pepe 100 g Primosale 1 n Radicchio Rosso qb Sale 1 n Scarola 1 ci Senape[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 100 g Cicorino 2 cu Olio Di Oliva qb Pancarre' 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Pomodori Camoni qb Sale 1 n Sedano Cuore 4 n[...]

Ingredienti 3 n Albume 1 cu Basilico Fresco 120 g Emmental 2 ci Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva 180 g Pane Grattugiato qb Pepe 250 g Pomodoro Polpa qb[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 n Cetrioli 2 mz Cicorino 2 n Cipollotti qb Formaggio Caprino 1 n Limoni 2 hg Mais Dolce In Scatola qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 2 n Erbe Aromatiche 2 n Finocchio 250 g Granchio Polpa 1 n Lattuga qb Olio Di Semi Vari qb Pane Grattugiato 2 cu Parmigiano 250 g Patate qb Pepe[...]

Che ne dite di un'insalata veloce, fresca e, ovviamente, golosa? Ecco la nostra proposta di oggi Ingredienti per 2 persone: spinaci crudi da insalata 1 costa[...]

Ingredienti 140 g Emmental 3 n Fiori Di Zucca qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 2 cu Salsa Di Soia 120 g Soia Germogli 500 g[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 200 g Insalata Songino 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Pane Di Grano Duro 50 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Cetrioli 2 n Cipollotti 100 g Lattughino 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Pugliese 4 n Pomodori Ramati 1 n[...]

Ingredienti per 4 persone 1 Mestolo Fagioli Lamon Già Lessati 2 Patate Medie 1 Mazzetto Insalata Rucola 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 2 Coste Sedano[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Cicorino qb Crostini Di Pane qb Emmental qb Gorgonzola qb Insalata Songino qb Lattuga qb Mascarpone qb Olio Extravergine Di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico qb Baguette qb Basilico Fresco 450 g Fagiolini 400 g Lenticchie 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe .5 n Peperoni qb Sale Preparazione[...]

Abbinati agli agrumi, questi ortaggi delicati diventano un contorno ricercato, si può sostituire l' arancia ( è quella che preferisco ) con pompelmo rosa o[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 n Formaggio Caprino 1 n Melanzane 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Origano Secco Macinato qb Pepe 2 n Pomodori Ramati qb[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 2 cu Olio Di Oliva 4 ft Pane Casereccio 400 g Pomodori Ramati 2 mz Rucola qb Sale Preparazione 400 g di pomodori rossi e sodi, 2[...]

Ingredienti per 2 persone : 20 pomodorini datterini - 1 avocado - 1 mozzarella da 125 gr. - 1 fetta da 60 gr. di prosciutto crudo tagliato a striscioline -[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 6 fo Basilico Fresco 1 n Carote 1 n Cipollotti 4 ft Formaggio Di Capra 100 g Insalata Songino 1 n Lattuga qb Olio Di[...]