Contorni con Salmone

Oggi vi propongo un'insalata super rapida ma d'effetto! Leggera e stuzzicante, perfetta da presentare come entrata in una cena raffinata. Stupirete i vostri[...]

Siamo in attesa della pioggia. Nel frattempo cerco di non provocare un ulteriore rialzo delle temperature e vado di cucina senza fuochi con una bella insalata.[...]

Questo piatto è nato per caso, con gli ingredienti che avevo in casa in quel momento, un po' di ceci lessati da una preparazione precedente e la solita carne[...]

Ingredienti qb Farina 10 g Grana 2 cu Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 300 g Salmone qb Aneto 100 g Creme Fraiche 4 n Finocchio 40 g Burro Preparazione 4[...]

Ingredienti 2 n Carote Novelle 1 n Cipolla Rossa 1 cu Curry 200 g Fagiolini qb Olio Di Oliva 250 g Orzo Perlato qb Peperoncino In Polvere 200 g Piselli[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 1 n Cipollotti 25 g Colla Di Pesce 1 rm Finocchietto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 150 g Taccole 40 g Uova Di Salmone 1.5 dl[...]

Ingredienti 10 g Capperi 6 n Carciofini Sott'olio 200 g Crescenza 100 g Gorgonzola 200 g Mascarpone qb Noci Gherigli qb Pepe 3 mz Radicchio Tardivo Di Treviso[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Basilico Fresco 400 g Cavolfiore 400 g Cavolo Broccolo Verde Ramoso 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Nere qb Pepe[...]

Ingredienti 2 n Arance 2 n Barbabietole Cotte 1 ci Cren 2 cu Olio Di Oliva qb Sale 25 g Salmone Affumicato Preparazione Sbucciate e tagliate a fettine sottili[...]

Ingredienti qb Aneto .5 dl Brodo Vegetale 400 g Lenticchie 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 800 g Salmone Filetti 150 g Verdure Per Soffritto Surgelate[...]