Contorni con Farina

Ingredienti 1 n Albume 16 fo Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Montare 200 g Polenta A Cottura Rapida 6 n Pomodori Secchi 1 mz Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 40 g Burro 4 n Erba Cipollina 75 g Farina 12 n Gamberoni 2 n Insalata Belga .5 n Limoni 20 g Mandorle A Lamelle 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe Rosa[...]

Vorrei suscitare il desiderio – in chi guarda il mio piatto «La vie en rose» – d'immergersi nella piccola conca di riso come sembrano[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 20 g Capperi Sotto Sale 200 g Farina Di Mais 1 dl Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 1 cu Farina Gialla Tipo Fioretto 1 mz Lattuga 4 hg Manzo Polpa 1 cu Marsala 3 n Noci Gherigli 1 cu Olio Al Peperoncino 2.5 cu Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 75 g Burro 1 n Cipolla 1 n Cipolla Bionda 8 n Crespelle 100 g Farina 150 g Formaggio Gruyere 2 dl Latte 2 cu Miele 6 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Vegetale 15 g Burro 15 g Farina 4 n Finocchio 8 cu Grana 2 dl Latte 50 g Mollica Di Pane 4 cu Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco 200 g Polenta qb Sale 400 g Stoccafisso Ammollato 1 dl Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Di Pollo qb Burro 1 n Cavolfiore 1 n Cipollotti 500 g Fagiolini 1 cu Farina .25 l Latte qb Menta Fresca 100 g Panna Da Cucina 300 g[...]

Ingredienti 2 n Albume 100 g Farina qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 n Uova 40 g Vino Bianco 400 g Zucchine Preparazione 400 g di zucchine 100 g di farina[...]