Contorni con Porri

riparte il nostro appuntamento con menù idea e visto che siamo a settembre abbiamo pensato ad un menù con la frutta e la verdura di settembre settembre è il[...]

E con Light and Tasty, siamo giunti ai contorni natalizi, contorni leggeri ma da"porca figura" per le feste, ma soprattutto che si abbinino bene al secondo[...]

Ingredienti 200 g Broccoletti Di Rape 2 cu Capperi Sott'aceto 200 g Carote 80 g Cetriolini Sott'aceto 1 n Cipolla 200 g Cipolline 1 mz Erbe Aromatiche 200 g[...]

Ingredienti 200 g Broccoli 2 cu Capperi 200 g Carote 80 g Cetriolini Sott'aceto 30 g Cipolline 80 g Cipolline Sott'aceto 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Fagiolini[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 cu Basilico Fresco 2 cu Emmental 200 g Funghi Misti 8 n Gamberoni 1 n Melanzane 1 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 2 n Carote 1 mz Erbe Aromatiche .5 l Gelatina Liquida qb Olio Di Oliva qb Pepe 200 g Piselli Freschi 1 n Porri qb Sale 2 n Zucchine Preparazione[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) .5 n Cavolfiore qb Coriandolo Semi qb Cumino Semi 4 n Pepe Nero In Grani 1 n Peperoni Rossi 1 n Peperoni Verdi 1 n Porri qb[...]

Ingredienti 400 g Fagioli Di Spagna qb Finocchio Semi 4 cu Marsala 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Porri qb Sale 1 cu Salsa Di Soia 150 g Speck Preparazione[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carote qb Maggiorana 1 n Melanzane 150 g Mozzarella qb Olio Di Oliva 2 n Patate qb Pepe 2 n Peperoni 2 n Pomodori Maturi 2 n Porri[...]

Ingredienti 1 cu Besciamella 50 g Burro 3 n Carote 2 ft Formaggio Fondente 40 g Grana 100 g Latte 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni 150 g[...]

Ingredienti 1.5 dl Panna Liquida qb Pepe 1 n Porri qb Sale 4 n Uova 1 bu Zafferano 50 g Fontina 30 g Burro Preparazione un grosso porro 4 uova 50 g di fontina[...]