Contorni con Aceto

Q uando penso a qualcosa di sfizioso penso sempre ad un antipasto od un appetizer, perché sono i miei piatti preferiti tanto che penso che potrei vivere di[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 300 g Insalata Mista 7 cu Olio Di Oliva Extravergine 8 ft Pane Alle Olive qb Pepe qb Sale 1 n Scamorza 2 n Zucchine 1[...]

Ingredienti 2 pz Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Aromatico 1 sp Aglio 1 n Cetrioli 1 n Cipollotti 1 n Lattuga Cuore qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Ingredienti qb Aglio 20 n Canestrelli Di Mare 24 n Cozza O Mitilo .5 ci Dragoncello 12 n Fasolari 200 g Insalata Novella 2 cu Limone Succo Fresco qb Maionese[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa 1 n Finocchio 50 g Mandorle Granella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 25 g Parmigiano 25 g Pecorino[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 3 n Albume 2 cu Basilico Fresco 8 n Carciofo 50 g Grana 2 n Limone Succo Fresco .5 n Melagrane 6 cu Olio Di Oliva[...]

• 500 g di cetrioli piccoli • aceto di vino bianco • 4 spicchi di aglio • 2 rametti di finocchio selvatico • 10 grani di pepe bianco • 10 semi di coriandolo •[...]

Tranquilli, le lasagne le ho preparate ma questa Pasqua mi trasmette tanta leggerezza, tanta freschezza e tutto ciò entra inevitabilmente in quel che cucino. E[...]

Ingredienti per 4 persone : - 4 fette di pane casereccio avanzate dal giorno precedente - 1 piccola patata - 200 gr. di riso patna - 6 pomodorini piccadilly -[...]

Ciao a tutti, oggi fa davvero caldo, più di 30° così per pranzo ho preparato un piatto tipicamente estivo a base di verdure fresche, uova sode, tonno,[...]

Ingredienti per 8 persone : ( per il tonno di coniglio ) - 1 cipolla - 2 carote - 2 coste di sedano - 1 mazzetto di aromi (alloro, timo, rosmarino, salvia e[...]

Un modo diverso di preparare il tacchino, un'insalata molto fresca e estiva!! Ingr: 600 gr. di fesa di tacchino 1 peperone giallo 1 cipolla rossa 1 cucchiaio[...]

Ingredienti 5 pz Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Balsamico 1 cu Capperi 700 g Cavolfiore 1 cu Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 300 g Lenticchie .5 dl[...]

Altra ricetta tratta dal libro di Yotam Ottolenghi Plenty . E’ un’insalata di carote (io ho scelto quelle colorate), d’ispirazione marocchina[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Di Mele 1 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco qb Sale 1 cu Senape Dolce 1 pz Zenzero 1 ci Zucchero 2 n Barbabietola[...]

L’insalata di mare è uno dei piatti più conosciuti ed amati che viene preparata in numerosissime varianti poiché ognuno ha la sua e questa è la mia. Il[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carciofi 1 n Carote 1 n Cipolla qb Maggiorana qb Olio Di Oliva 150 g Orzo Perlato 4 cu[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 2 cu Basilico Fresco 2 cu Capperi Sott'aceto 450 g Ceci In Scatola 1 n Cipollotti 2 mz Crescione 4 cu Olio Di Oliva[...]