Contorni con Aceto

Quando mi capita di pranzare fuori casa mi faccio attirare da piattini fantasiosi... cereali e verdurine fresche (scelta al top per me, manco a dirlo) +[...]

Pasta fredda o insalata di pasta alle verdure di stagione, con pasta senza glutine integrale, buona per il palato e per le nostre esigenze. Lasciate che vi[...]

Qui dove il mare luccica e tira forte il vento, su una vecchia terrazza, davanti al golfo di…. Così cantava Lucio Dalla. Nata in un paese di mare, non[...]

Vorrei suscitare il desiderio – in chi guarda il mio piatto «La vie en rose» – d'immergersi nella piccola conca di riso come sembrano[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 4 n Carciofo 1 n Cardo 1 n Cavolfiore 1 n Cavolo Cappuccio 80 g Gorgonzola 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Paprika[...]

Ingredienti per 4 persone 3/4 Patata 1 Cavolfiore 200 G Fagiolini 200 G Piselli 1 Barbabietola 50 G Tonno Sott'olio Pepe Sale Olio D'oliva Aceto Di Vino[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 n Carota 4 cu Lenticchie 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 8 n Ravanelli qb Sale 1 n Sedano Cuore 1 cu Arancia Succo 1 n[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico .5 n Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 cu Pinoli qb Sale 100 g Zucchine 500 g Astice 100 g Avocado[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio 80 g Burro .5 bi Capperi Fiori 4 n Cipollotti 1 cu Liquore All'anice 1 cu Panna Da Cucina qb Paprika Piccante qb[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 n Cipolla Rossa 2 n Finocchio qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pecorino Fresco qb Pepe 200 g Rucola 200 g Salame Di Suino[...]