Contorni con Patate

Un piatto tipico della cucina regionale siciliana di cui esistono numerosissime varianti. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti, conditi con salsa di[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 60 g Burro 40 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 60 g Parmigiano 800 g Patate qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Capperi Sotto Sale 20 g Finocchietto 500 g Finocchio qb Olio Di Oliva 30 g Pane Grattugiato 30 g Parmigiano 500 g Patate 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Capperi Sotto Sale 2 cu Limone Succo Fresco 4 cu Maionese 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate Novelle 1 ci Senape 120 g[...]

Ingredienti 500 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 60 g Pane Grattugiato 1 kg Patate 1 n Prezzemolo 150 g Primosale qb Sale[...]

Ingredienti 400 g Cavoli Di Bruxelles 50 g Farina 1 n Insalata Riccia qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 bi Olio Di Semi Di Arachidi 50 g Pane[...]

Ingredienti 300 g Carote qb Farina qb Grana qb Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 2 n Patate qb Pepe 150 g Piselli Freschi qb[...]

Ingredienti 1 n Carote 500 g Ceci Secchi 1 n Cipolla 100 g Cotenna Di Maiale 1 n Gambo Di Sedano 800 g Maiale Costine 5 cu Olio Di Oliva 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alga In Scatola qb Basilico Fresco 1 cu Capperi Sotto Sale 150 g Carote 150 g Insalata Novella qb Olio Di Oliva qb Pepe .5 n[...]

Ciao, come va? A volte mi domando come sarà quest'anno l'estate. Se ripenso a quella dello scorso anno, non riesco a ricordare molte giornate calde, ma mi[...]

Ingredienti 200 g Cuore Di Palma 400 g Granchio Polpa 1 pz Lattuga 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Olio Di Semi Di Arachidi 40 g Pane[...]

Ingredienti 12 n Cavoli Di Bruxelles 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 bi Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Pane Grattugiato 50 g Parmigiano 500 g Patate qb Pepe[...]

Ingredienti .5 n Aglio 1 n Caprino 4 cu Cece In Scatola .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 10 ft Pane Casereccio 1 n Patate qb Pepe .5 n Peperoni[...]

Questo mese in qui tutti stiamo già pensando alle vacanze, la rubrica L'Italia nel piatto ha pensato di proporvi un piatto estivo da presentare una sera a[...]

Questa insalata di polpo e patate è un piatto fresco e saporito, perfetto per le giornate calde o come contorno per un pranzo o una cena speciale. La[...]

Ecco un'idea per un secondo o per una cena fredda molto gustosa... La preparo spesso perchè è ricca e completa. INGREDIENTI (per 4 persone): 600g petto di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura 100 g Farro qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 250 g Pomodoro Polpa 1 cu Prezzemolo 100 g[...]