Contorni con Scalogno

Non sapevo bene che nome mettere a questa insalata. Mi piacerebbe che i titoli fossero chiari, in grado di far capire al primo colpo quel che uno ci può[...]

Ingredienti 5 cu Besciamella 400 g Cardo 1 cu Farina 2 cu Farina Di Mandorle 150 g Funghi Misti 50 g Grana 1 n Limoni qb Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 150 g Granchio Polpa 3 n Lime qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino qb Sale 1 n Scalogno 400 g Spinaci 1 n Tuorlo qb Crostino Di Pane[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Vegetale 15 g Burro 15 g Farina 4 n Finocchio 8 cu Grana 2 dl Latte 50 g Mollica Di Pane 4 cu Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 50 g Burro 20 g Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla Bionda .5 dl Cognac 1 cu Coriandolo 1 rm Dragoncello 200 g Gambero 50 g Pane Grattugiato 2 cu Panna[...]