Contorni con Acqua

Ingredienti 5 cu Besciamella 400 g Cardo 1 cu Farina 2 cu Farina Di Mandorle 150 g Funghi Misti 50 g Grana 1 n Limoni qb Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Di Carne Varia 250 g Fave qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pasta Di Salame 320 g Pasta Di Semola 20 g Pecorino Fresco 80 g Pecorino[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 ci Cannella qb Cardamomo Semi qb Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani qb Cumino In Polvere 100 g Lenticchie Rosse 100 g Mandorle[...]

Ingredienti 200 g Asparagi qb Basilico Fresco 150 g Code Di Gamberi qb Erba Cipollina 4 fo Lattuga 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 300 g Fave 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino qb Pepe In Grani qb Sale 2 n Scalogno 600 g Asparagi Preparazione 300 g di[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Dragoncello qb Insalata Verde 200 g Lenticchie qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Pera Abate qb Sale 2 n Scalogno qb[...]

Ingredienti 1 n Carote 100 g Ceci Secchi 1 n Cipolla 100 g Fagioli Azuchi Secchi 15 g Gelatina In Fogli 4 cu Ketchup 500 g Manzo Biancostato qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 150 g Granchio Polpa 3 n Lime qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino qb Sale 1 n Scalogno 400 g Spinaci 1 n Tuorlo qb Crostino Di Pane[...]

Ingredienti 300 g Fagiolino 200 g Funghi Champignon 150 g Groviera 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Panna Acida 1 ci Papavero Semi 200 g Pasta[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 800 g Cavolo Cappuccio 25 g Farina 15 g Grana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 1 cu Prezzemolo[...]

Ingredienti: 400 gr di patate 300 gr di acqua 1 cucchiaio di sale grosso 1 scalogno 1 costa di sedano 200 gr di vino bianco secco 1200 gr di polpo decongelato[...]

Le insalate di pasta d’estate sono sempre gradite e sono molto pratiche perché si possono preparare in anticipo e anche portare al mare o a un picnic. Ma[...]

Per questa insalata ho utilizzato il farro spezzato Filosini di Ville di Fano-Montereale . E’ strano, pur essendo prodotto in un paese che si trova a[...]

Il calore della cucina con ricette che racchiudono il profumo della tradizione è quello che Erin French riesce a trasmettere attraverso " Big stove little[...]

La mia insalata preferita in assoluto! Finalmente riesco a postarla... la preparo da un paio d'anni e ogni volta mi stupisco di quanto mi piaccia il suo sapore[...]

Questa settimana le due scamorze, libere da impegni lavorativi impellenti, si sono ricavate un pomeriggio per questa nuova avventura. Il blog ci sta[...]

Ingredienti 40 g Burro 4 n Erba Cipollina 75 g Farina 12 n Gamberoni 2 n Insalata Belga .5 n Limoni 20 g Mandorle A Lamelle 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe Rosa[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 100 g Gelatina Alimentare Secca 100 g Insalata Mista 2 cu Limone Succo Fresco 4 cu Maionese qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n[...]