Contorni con Vino

E' l'inverno dei cavoli e li ho messi anche insieme al pesce! Mai dire mai; certe abbinate ci trovano diffidenti e finiscono con lo stupirci davanti alla loro[...]

D'estate le insalate a base di verdura, frutta e proteine sono un piatto unico , gratificante ma che non appesantisce. Gli abbinamenti sono infiniti , questa è[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Bianco 1 n Carote 1 n Cipollotti 1 rm Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pane Casereccio 1 n Peperoni Rossi 1 rm[...]

Ingredienti 150 g Emmental qb Erba Cipollina 300 g Lingua Salmistrata 1 rm Maggiorana qb Maionese qb Olio Di Oliva 4 n Patate qb Pepe 250 g Piselli Freschi 1[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 8 n Carciofi 400 g Funghi Pioppini 1 n Limoni 4 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva 40 g Pecorino Fresco qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 3[...]

Ingredienti 300 g Baccala' Ammollato 1 n Cipolla 20 g Colla Di Pesce qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Fave 8 n Gamberoni 4 n Noci qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Farro 1 n Limoni 1 n Melagrane 350 g Merluzzo qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe In Grani 1 kg Polpo qb Prezzemolo qb Sale 600[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso 2 n Cipollotti 1 n Gambo Di Sedano 150 g Insalata Misticanza qb Mirto qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pepe Verde qb Sale qb[...]