Contorni con Uova

Nel panorama un po’ monocorde delle verdure invernali, trovo che il sedano rapa sia un ortaggio da rivalutare. Versatile e delicato, si può utilizzare in[...]

Ingredienti 1 n Albume 80 g Burro 100 g Mozzarella Di Bufala 50 g Pane Grattugiato 50 g Parmigiano 800 g Patate 30 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe qb[...]

Ingredienti 100 g Burro 2 cu Latte 200 g Mozzarella 2 cu Pane Grattugiato 70 g Parmigiano 1.2 kg Patate qb Pepe Bianco qb Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb[...]

Ingredienti qb Burro qb Latte 200 g Mozzarella qb Pane Grattugiato 100 g Parmigiano 1.5 kg Patate 50 g Pecorino Romano qb Prezzemolo 100 g Prosciutto Cotto[...]

Ingredienti 12 fo Basilico Fresco qb Farina 3 n Melanzane qb Olio Di Oliva 1 hg Pane Grattugiato 1 n Pomodori Maturi 1.2 hg Prosciutto Cotto qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 3 l Brodo Di Carne Varia qb Noce Moscata 5 ft Pane Casereccio 150 g Parmigiano .5 cu Prezzemolo 60 g Prosciutto Crudo 3 n Uova Preparazione 4-5[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Farina 50 g Grana 50 g Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 250 g Pasta All'uovo 50 g Prosciutto Cotto qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura 100 g Farro qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 250 g Pomodoro Polpa 1 cu Prezzemolo 100 g[...]