Contorni

Ingredienti 8 n Funghi Champignon qb Olive Verdi qb Prezzemolo 100 g Ricotta Vaccina Preparazione Mescolate 100 g di ricotta con prezzemolo e olive tritate;[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 600 g Funghi Porcini .5 n Limoni 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco 6 cu Pane[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Funghi Porcini 200 g Gambero 1 n Limone Succo Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Verde 1 n Pompelmo 1 n Pompelmo Rosa[...]

Ingredienti qb Cannella 1 n Cipolla Bionda 12 n Friarelli 10 g Mandorle A Lamelle 350 g Manzo Tritato 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Secco[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Capperi Sotto Sale 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Verdi qb Origano Fresco 2 n Peperoncini Piccanti 200 g[...]

Ingredienti 5 sp Aglio 2 rm Basilico Fresco 2 kg Funghi Finferli (galletti) 7 dl Olio Di Oliva Extravergine 2 n Peperoncini Piccanti qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1 mz Crescione 150 g Insalata Riccia 1 n Limoni 3 cu Maionese 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 12 n Pannocchiette In Scatola qb Pepe 12 n Ravanelli[...]

Ingredienti 5 dl Aceto Bianco 4 sp Aglio 1 kg Fagiolini qb Sale 20 g Aneto Preparazione Per 4 vasi da 500 g 1 kg di fagiolini sottili, 20 g di aneto, 4[...]

• 3 o 4 patate medie • olio extra vergine di oliva q.b. • rosmarino • finocchio selatico • altri aromi • sale PREPARAZIONE Per prima ho lavato benissimo le[...]

Ingredienti 30 g Bottarga 500 g Mozzarella Di Bufala 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n Sedano Coste Preparazione 2 mozzarelle di bufala di[...]

Ingredienti 1 n Lattuga 1 ci Limone Succo Fresco 100 g Mascarpone qb Pepe 75 g Prosciutto Cotto 75 g Prosciutto Crudo 1 n Radicchio Chioggia 100 g Ricotta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Bieta .5 n Cipolla qb Erba Cipollina 600 g Funghi Misti 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Sale[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 4 n Cetrioli 1 n Cipollotti 100 g Cuscus 1 n Limoni 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 3 ft Bresaola 20 g Burro 1 n Carote 50 g Emmental qb Erba Cipollina 80 g Formaggio Caprino 30 n Olive Verdi qb Prezzemolo 50 g Speck Preparazione[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Bianco 1 n Carote 1 n Cipollotti 1 rm Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pane Casereccio 1 n Peperoni Rossi 1 rm[...]