Minestre e Zuppe - Con legumi

Sentite anche voi nell'aria i profumi del piatti del Natale? La loro meraviglia, il loro essere sontuosi perché di casa, perché serviti con la tovaglia bella e[...]

Questa settimana inizia all'insegna della luce e del gelo. Bene. La luce mette di buonumore, rende profondi i respiri, allarga gli animi, rende più fiduciosi.[...]

Dai, dai, dai che ce la faccio a imparare a fare qualcosa con il pesce...!!!! CREMA DI PISELLI CON CALAMARI E CAPESANTE. per 4 persone: 300 g piselli cotti a[...]

E' una preparazione apparentemente elaborata. Come sempre, si fa prima a farsi che a dirsi e soprattutto in questo modo ottengo una zuppa o un minestrone (la[...]

La zuppa del venerdì di oggi ci porta su altre coste del Mediterraneo, in Libano. Non sono sicura che questa sia la ricetta originale ma mi è simpatica e di[...]

Vi assicuro che la cosa non è programmata ma quando penso a cosa cucinare, mi compaiono luoghi e ricette, visitati ed assaggiati o presenti nella lista dei[...]