Minestre e Zuppe

Ingredienti 1 kg di zucca già tagliata a tocchetti * 2 cucchiai di olio d'oliva brodo vegetale q.b. 1 bicchiere di latte fresco 1 rametto di rosmarino sale e[...]

Non sono una persona particolarmente espansiva con abbracci e baci, il mio affetto verso gli altri preferisco dimostrarlo con piccoli gesti o con qualcosa[...]

Preparare la crema pasticcera diventa ancora più veloce se aiutati dal microonde, non si sporca niente ma soprattutto ha ben poco da invidiare alla crema fatta[...]

Ingredienti 600 gr di porri puliti e tagliati a rondelle 60 gr di pancetta a cubetti 70-80 gr di provola dolce a scaglie 4-6 fette di pane casereccio 1/2[...]

Ingredienti trito di sedano, carota e cipolla borlotti,cannellini, lenticchie, ceci, orzo per un totale di 300 gr 2 patate a tocchetti 1 carota a dadini 700 gr[...]

Ingredienti 2 carote grosse 2 zucchine 180 gr di piselli ( vanno bene anche surgelati) 1/2 porro q.b. di brodo di dado (anche vegetale) olio d'oliva formaggio[...]