Salse e Condimenti senza Cardi salsa ketchup Caciocavallo Sale Brodo Acciughe

Ingredienti 500 g Carota Novella .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 2 dl Panna Liquida qb Pepe 60 g Riso Tipo Parboiled qb Sale 1 n Cipolla 30 g[...]

• 225 g. spaghetti • abbondante pecorino romano grattugiato • pepe nero macinato PREPARAZIONE Ho cotto la pasta in acqua salata. Nel frattempo nella ciotola[...]

Ingredienti 1 kg Carota 2 n Limone Succo Fresco 700 g Zucchero .5 bi Cognac Preparazione Mondate 1 kg di carote, tagliatene 2 a bastoncini lunghi e[...]

• Zucca (condicio sine qua non) • Zucchero (1/3 rispetto al peso) • Limone • Aromi Preferiti (Rum, Cannella, Zenzero...) PREPARAZIONE Avete festeggiato[...]

Ingredienti qb Limone Succo Fresco 200 g Zucchero Preparazione Versa 200 g di zucchero (per una dose media) in una casseruola, se possibile, di rame non[...]

Ingredienti 1 cu Aglio .5 l Olio Di Oliva Extravergine 20 n Peperoncini Piccanti 1 cu Prezzemolo Preparazione 1) Prepara un olio al peperoncino: lava 20[...]

Ingredienti .5 n Limoni 1 bi Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n Uova Preparazione per 250 g di maionese: 2 uova 1/2 limone 1 bicchiere di olio[...]

Ingredienti qb Brandy 1 kg Fragoline qb Zucchero Semolato Preparazione 1) Pulite un kg di fragoline (evitate di lavarle; se fosse proprio necessario, fatele[...]

Ingredienti 125 g Burro 12 n Erba Cipollina 2 n Lime Scorza qb Zenzero Preparazione In una ciotola capiente lavorate con la forchetta gr. 125 di burro a[...]

Ingredienti 1 dl Aceto Balsamico qb Carote qb Finocchio qb Insalata Belga 1 cu Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoni qb Ravanelli qb Sedano 1 cu[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Fiori Di Margherita qb Sale Preparazione Ingredienti per un vasetto: una grossa manciata di boccioli di margherita selvatica[...]

Ingredienti 800 g Vitello Filetto 30 fo Basilico Fresco 40 g Burro .5 dl Cognac 1 pz Limone Scorza 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb[...]

Ingredienti .5 dl Aceto Bianco 1 sp Aglio 3 n Chiodi Di Garofano qb Coriandolo 1 rm Dragoncello 1 rm Menta Fresca 1 ci Pepe Nero 1 n Sedano Coste 1 rm Timo 3[...]

Ingredienti .5 dl Grand Marnier 150 g Zucchero 3 n Arancia Preparazione 3 arance 150 g di zucchero un cucchiaio di acqua un bicchierino di Grand Marnier[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 rm Coriandolo 16 n Gamberoni 3 n Lime qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale .25 dl Vermouth Secco 200 g Yogurt Greco Preparazione 16[...]