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Cacio e pepe

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• 225 g. spaghetti • abbondante pecorino romano grattugiato • pepe nero macinato PREPARAZIONE Ho cotto la pasta in acqua salata. Nel frattempo nella ciotola dove poi ho condito la pasta ho preparato una cremina con il pecorino grattugiato e l'acqua di cottura. Deve diventare densa e mor [...]

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Ingredienti

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaNo


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