Dolce e Dessert

"MA QUEST'ANNO ME LA COMPRO, LA GELATIERA!" Mai fatto. Sono sempre senza. Nonostante ogni santo anno che il Signore manda in terra, verso il mese di aprile, io[...]

Voi non ci crederete, ma io per fare questi brownies mi sono attrezzata giorni prima, andando in giro ...per stampi. Proprio, per stampi. Chi legge questo blog[...]

L'ho fatta! Eccola, finalmente, anzi, eccolo, il PANbrioche di Nanterre! Sembrava destino non riuscire a fare questo delizioso pane "briosciato" che alla fine[...]

Da tempo avevo comprato i cilindretti in acciaio che erano lì a languire..Finchè alla fine li ho fatti. I cannoli siciliani, quelli con la ricotta! Mi sono[...]

Innanzi tutto non è un dolce, Innanzi tutto non è quello che avevo in mente io. Però ormai l'ho fatto, l'ho mangiato e ora lo posto. Allora, in questi giorni[...]

Panna. Semplicemente panna. Soffice, vellutata, avvolgente, morbida panna montata. Se devo dire quale cosa, nella mia mente, rappresenti "il" dolce per[...]

Una semplice, tranquilla, classica crostata di mele. Che c'è di più semplice? Che c'è di più conosciuto? Crostata di mele, no? Un classico. Eppure uno di quei[...]

Che tristezza, 'sta dieta! Continuo imperterrita a mangiare proteine tristissime (da notare che io sono quasi una vegetariana), a bere tè senza zucchero, a[...]