Dolce e Dessert senza Panna Maggiorana Borragine

Ingredienti 1 ci Cannella 700 g Castagne 1 n Limone Scorza qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Sale 2 n Uova 100 g Zucchero 2 fo Alloro ( Lauro ) Preparazione 700[...]

Ingredienti 50 g Burro 150 g Farina 70 g Farina Di Castagne 1 kg Gelato 3 bi Latte 3 n Uova 4 cu Whisky Preparazione 150 g di farina 70 g di farina di[...]

Ingredienti 120 g Burro 500 g Castagne Lessate 130 g Cioccolato 70% Cacao 2 cu Cognac 4 n Marrons Glaces 200 g Mascarpone 1 ft Zucca Candita 120 g Zucchero A[...]

Ingredienti qb Burro 300 g Crema Di Castagne qb Farina 500 g Pasta Frolla qb Zucchero A Velo Preparazione per 12 dolcetti 500 g di pasta frolla, 300 g circa[...]

Ingredienti 2 n Albume 300 g Crema Di Marroni .5 bi Latte qb Sale 100 g Zucchero A Velo 30 g Cioccolato Bianco 4 cu Cognac 40 g Cacao Amaro In Polvere[...]

Ingredienti 1.2 kg Castagne 1 n Vaniglia In Stecca 1 kg Zucchero Preparazione kg. 1,200 di castagne (fresche o surgelate) un chilo di zucchero dl. 4 d'acqua[...]