Dolce e Dessert

Un dessert fresco e goloso, il trionfo della frutta! Di facile esecuzione e, a parte la sosta in frigo, anche abbastanza veloce da preparare. In alternativa a[...]

Strepitosi!!!! Può darsi che io sia di parte, vista la mia sconfinata ammirazione per Giovanni Pina, ma questi sono i bignè più buoni che io abbia mai[...]

E' in assoluto il dolce più amato dai miei ragazzi! Ma è un concentrato di grassi e calorie e proprio per questo motivo, malgrado il loro disappunto, glielo[...]

Mini Cocotte Le Creuset Siete consumatori abituali di preparati in polvere per budino? Vi lasciate tentare dal "prendi 3 e paghi 2" ed acquistate vasetti[...]

Ben ritrovati! Ci eravamo lasciati con le Chiacchiere di Iginio Massari. Riprendendo lo stesso filone carnevalesco, oggi vi propongo un'altra ricetta d'autore:[...]

Reduce dalle "fatiche" della settimana scorsa , in questi giorni ho trascorso il mio tempo in cucina dedicandolo alla preparazione di ricette semplici e veloci[...]

Ben ritrovati, amici, si riparte! Apro il nuovo anno in dolcezza, con questa bella e profumatissima ciambellona al limone e zenzero! Mi sono attenuta alla[...]

Mini cocotte Le Creuset E' periodo di ciliegie, finalmente! Per quanto mi riguarda, sono i frutti rossi più buoni in assoluto, una gioia non solo per il[...]

Alla confettura di fichi, sono legati i più bei momenti della mia infanzia e della mia adolescenza. Inevitabilmente, alle prese con la sua preparazione, vengo[...]

Questa crostata, di cui faccio fatica a descriverne la bontà, la vidi per la prima volta sul forum di Pan per focaccia qualche anno fa. E' grazie a questa[...]

Adoro la frutta caramellata!!! Dopo le ciliegie e le mele , anche le pesche sono finite in padella!! :-) Anche stavolta, grazie a Le Creuset e alle sue[...]

1) Per chi proprio non ce la fa in questo periodo ad accendere il forno! 2) Per chi si ritrova ospiti inattesi a pranzo o a cena e deve improvvisare un dessert[...]

Come potevo rimanere indifferente alla notizia del meraviglioso contest organizzato da Monica e Vale ? Io, che ho fatto diventare l'arte della pasticceria la[...]