Dolce e Dessert

Che cos' ha di speciale questa ricetta? Il Tiramisù è un dolce della nostra tradizione che tutti sanno preparare anche se ne esistono molte varianti. La novità[...]

Qualcuno sicuramente si chiederà cosa significhi "alla ligure", è presto detto: il castagnaccio ligure differisce un pò da quello toscano perchè è più morbido,[...]

Sabato sera cena da amici. Mi è stato richiesto di fare un dolce e mi sono cimentata in questa crostata di mele all'americana che Claudio Venturini ci aveva[...]

Ero in vena di esperimenti di pasticceria salata e mi sono ispirata alle crostate di frutta fresca. Ingredienti per uno stampo da 24 cm per la pasta brisée[...]

Una ricetta per bambini ma non solo... Ingredienti per 12 muffin: 120 gr. di burro 150 gr. di uova (circa 3 uova) 150 ml. di latte 130 gr. di zucchero semolato[...]