Dolce e Dessert

Ingredienti per 25 biscotti circa: 180 gr nocciolata Rigoni di Asiago 140 gr farina 00 1 uovo Amalgamare gli ingredienti e formare un panetto da lasciare a[...]

Ingredienti: 600 gr di panna fresca da montare non zuccherata 397 gr di latte condensato 200 gr di Nocciolata Rigoni di Asiago Montare molto bene la panna fino[...]

Qui a Bergamo oggi fa molto freddo e per domani prevedono persino neve... Meglio scaldarsi con la mia ricetta dei brownies: un dolce tipico americano![...]

Dalle mie parti le chiamiamo Castagnole ma sò che girando l'Italia si incontrano diversi nomi per questi dolci tipici di Carnevale. Alcuni le chiamano[...]

Ormai ci siamo: Carnevale è vicino! I bambini si preparano alle loro festicciole in maschera e i più grandi organizzano serate a tema dove fanno nuovi[...]

Clafoutis alle pesche Questa é una di quelle ricette che ti sorprende per la sua semplicitá, velocità d'esecuzione e delicatezza. Ho sempre sentito nominare[...]

La crema pasticcera è tra le creme più usate in pasticceria; viene usata per farcire crostate, bignè, dolci di pasta sfoglia, dolci millefoglie, ma anche pan[...]

Come promesso ecco la prima ricetta con i prodotti de " Il Molino Chiavazza ". Ho utilizzato il preparato per Creme Caramel con caramellato, niente di più[...]

Siamo di nuovo a lunedì e la cosa non è bella per niente: si torna al lavoro e riparte il solito tran tran. Questa è una di quelle mattine in cui avrei[...]

Sciroppo d'Acero MArple Joe - Luna di Miele - Buongiorno a tutti e buona Immacolata! Stamattina voglio inaugurare la sezione "Pancakes mania" con la ricetta di[...]

Pandoro Natale 2013 ...E anche quest'anno ci siamo lasciati alle spalle gli addobbi e come ogni anno è arrivata la Befana che si è portata via tutte le[...]

Ingredienti: Farina 150 g Mandorle pelate 150 gr Zucchero 110 g Burro 150 g Cioccolato 150 g Sale un grosso pizzico Arance la scorza grattugiata di 1 Crema[...]

Sparabiscotti Marcato Biscuits Buongiorno e buon lunedì a tutti! Questa è la ricetta per preparare degli ottimi biscotti con miele e cannella. La loro[...]