Miscellaneo - Vegetariano

Dato il caldo di questi giorni (ammetto che per me è già troppo, ma sorvoliamo), ho pensato ad un piatto fresco, semplice e veloce! L'ho chiamato panzanella e[...]

Ieri sera mi sono cimentata nel tortino di patate, in famiglia è stato molto apprezzato!!!! Ammetto che le dosi le ho fatte a mio piacere... e ho preferito non[...]

La torta di oggi nasce un po' dalla sfida continua di creare dolci (perché non posso farne a meno) gustosi e leggeri partendo da ricette più classiche e[...]

Dal mitico libro "La maestra di Cucina" di Alessandra Spisni... le tigelle!!! Ingredienti per 6-8 persone: 1Kg di farina 50 g di lievito di birra 100g di[...]

Buon Lunedì a tutti... oggi vi voglio proporre la mia versione dello strudel! Tempo fa ho lessato e sbucciato delle castagne e le ho conservate in freezer[...]

Essendo romagnola, la piadina è una di quelle cose che mi accompagna fin dall'infanzia... e con il tempo ne ho sperimentate diverse versioni. Questa volta ho[...]

Finalmente dicembre è arrivato... si accendono le luci, si decorano gli alberi, tutto assume un aspetto più luminoso e colorato... e allora perché non colorare[...]

Questa ricetta è veramente molto semplice, ma utile per rendere sfizioso anche un povero petto di pollo che spesso viene denigrato e che in realtà è molto[...]

Buon inizio settimana a tutti... oggi vi propongo questo fantastico dolce al cucchiaio che ho fatto sabato sera per una cenetta tra amici! Non mi ero mai[...]

Buon pomeriggio a tutti!!! Ecco per voi una ricettina sfiziosa e leggera a base di petto di pollo e perché no anche economica.. che ai giorni d'oggi non[...]

Buona mattina a tutti!!!! Le mie giornate ultimamente sono un po' impegnative (causa: esame di stato) e non riesco a stare molto ai fornelli... ma cerco di[...]

Buon giorno a tutti... l'estate tanto attesa è arrivata... e la voglia di stare ai fornelli diventa sempre meno! Oggi vi presento una torta salata leggera,[...]

Buona Domenica a tutti... cosa c'è di meglio di una bella torta al cioccolato per il giorno di festa?? Ottima per una golosa colazione o per una sfiziosa[...]

Ecco la ricetta di una buonissima torta di carote e noci... non l'avevo mai ne fatta ne assaggiata... e devo dire che mi è piaciuta moltissimo!!! La crema al[...]

Quando fuori fa freddo una bella crema calda di verdure è quello che ci vuole! Autunno è tempo di zucca (che io adoroooo) e così con una patata e una cipolla[...]

Ecco un piatto leggero e raffinato per non rinunciare ad un buon pasto senza però esagerare... per ritornare in forma dopo gli stravizi festivi... Ingredienti[...]