Miscellaneo - Vegetariano

Nel corso dell’ultimo anno ho scoperto con grandissimo piacere la cucina giapponese. I ristoranti giapponesi e soprattutto i sushi bar non sono certo una[...]

Non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi viene in mente una qualche ricetta che vorrei tanto provare ma che, nonostante la voglia e l’ispirazione,[...]

Un tortino al cioccolato facilissimo e perfetto per tirarsi su in queste giornate un po' grigie e piovose. Questa e' la versione base, ma per un tocco in piu'[...]

Se vi trovaste a chiedere ai miei amici, anche ai piu' cari, se io sia brava o meno a rimanere in contatto con chi non abita nella mia stessa citta', il[...]

Lo spezzatino e' la mia ricetta salvacena e salvafrigo: e' un pasto completo, buono, piace a tutti, si prepara praticamente da solo e permette di usare quasi[...]

Comincio questo post con una esclamazione: ma quanto mi e' mancato il blog o meglio dovrei dire, i blog! In questi giorni, causa infinito lavoro, non sono[...]

Ingredienti: 250 gr penne rigate 1 zucchina 1 cipolla piccola 200 gr ricotta La scorza di uno spicchio di limone grattugiato Latte, sale, basilico, parmigiano[...]

Read me in English here 'Dunque vediamo, che faccio per la pasta: uso il residuo di Philadelphia o quello di sugo? Eh be so' problemi...decisioni importanti...[...]

Read me in English here Questa ricetta e' perfetta per una giornata di inizio inverno come oggi, in cui si ha voglia di qualche cosa di caldo ma si hanno[...]

Oltre ad avermi regalato soddisfazione e deliziose colazioni condite di memorie precedentemente perdute, i panini alle noci mi hanno fatto un uleriore regalo:[...]

La zucca e’ un ingrediente che a me, come a molti, piace molto: la sua dolcezza, il suo colore solare, la sua versatilita’ e il suo modo non[...]

Se dovessi dare un titolo alla mia settimana fino ad oggi, la chiamerei senza dubbio 'la settimana dell'involtino'. E' infatti da lunedi' che tra una cosa e[...]

Dublino oggi era inondata di sole e i riflessi di luce sul canale di fronte al Portobello College accompagnavano il viavai del tardo pomeriggio di Rathmines:[...]

Ingredienti 4 patate 1 mozzarella 1 cipolla bianca media Olio, sale, burro qb Rosmarino qb 2 tazze di brodo vegetale (di dado) Sbucciate le patate, lavatele e[...]

L’altra sera, mentre curiosavo tra gli scaffali del negozietto di alimentari vicino casa, sono stata colpita da un pacchetto di semola che mi guardava[...]

Nooo, ma di che cosa mi sono appena resa conto: domani e' martedi' grasso!!! Il che vuol dire che carnevale e quasi finito e io non solo non lo ho festeggiato[...]

L’ arrosto di vitello e' una di quelle ricette di cucina in cui non mi cimento spesso, soprattutto per la difficolta' che trovo nel comprare qui un buon[...]

Qualche giorno fa ho 'scoperto' un blog di cibo seguitissimo, di cui mi sono subito innamorata: 'il cavoletto di Bruxelles'. Non solo mi piacciono moltissimo[...]

Una ricetta velocissima e buonissima, scoperta un giorno in cui avevo voglia di qualcosa di buono ma non di uscire a comprare le uova! Torta di mele senza uova[...]

Una scaloppina in forma di bocconcino, ancora piu' saporita! INGREDIENTI: 200 gr petto di pollo a tocchetti Farina 1 limone, spremuto 1 tazza di brodo di pollo[...]

Ingredienti per 2 persone: 200 gr di couscous precotto (e’ quello che si trova normalmente in commercio) 1/4 litro acqua 1 zucchina 1 carota 1 cipolla[...]