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Ingredienti: - Cioccolato fondente: 250g (Io ho usato il cioccolato al 75%, nerissimo e dal sapore piuttosto marcato) - 175 gr zucchero a velo - 50 gr farina bianca - 100 gr mandorle tritate finemente - Scorza grattugiata di 1 limone - 5 albumi - 175 gr burro fuso - 2 pere m [...]
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