Miscellaneo - Con carne

Ingredienti » Farina 200 g » Burro 100 g » Acqua 70 ml » Peperoni Rossi 2 » Pancetta 80 gr » Ricotta 250 gr »[...]

Ingredienti » Farina 00 200 gr » Burro 130 gr » Uova 4 » Sale q.b » Pancetta 200 gr » Panna 200 gr » Cipolla 100 gr[...]

Ingredienti » Fagioli Cannellini 200 gr » Verza 200 gr » Cavolo Nero 250 gr » Sedano 1 » Carota 1 » Cipolla 1 »[...]

Ingredienti » Tacchino 800 gr di fesa » Manzo 150 gr di carne trita » Mortadella 100 gr » Prosciutto Cotto 100 gr » Fontina 100[...]

» Polpa Di Manzo 800 g » Brodo Di Carne q.b. » Cipolle 400 g » Birra 1 bottiglia » Castagne 250 g » Carote 2 »[...]

Ingredienti » Brodo Di Carne 1,5 l » Trippa 1 kg » Bietole 300 gr » Fagioli Secchi 200 gr » Lardo 100 gr » Pancetta 50 gr[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Patate 1 kg » Grana Padano 200 gr » Zafferano 1 pizzico » Uovo 1 » Noce[...]

Ingredienti » Lardo Pancettato 100 gr » Porri 2 » Pangrattato 50 gr » Patate 700 gr » Grana 60 gr Preparazione: Eliminare la[...]

Ingredienti » Vermicelli 200 gr » Carciofi 4 » Olio Di Semi q.b. » Pancetta Dolce 100 gr » Olio D'oliva q.b. » Peperoncino[...]

Ingredienti per la pasta » Ziti 500 gr Ingredienti per la salsa » Cipolla Bianca mezza » Salsicce 2 » Vino Bianco mezzo bicchiere[...]

Ingredienti » Farina Di Grano Saraceno 200 gr » Farina 50 gr » Salsiccia q.b. » Spinaci q.b. » Nocciola q.b. » Bitto q.b.[...]

Ingredienti » Pancetta 200 gr » Olio D'oliva q.b. » Porri 2 » Uova 4 » Panna 4 cucchiai » Groviera 100 gr »[...]

Ingredienti » Pecorino q.b. » Manzo 16 fette di carne » Aglio q.b. » Prezzemolo q.b. » Cipolla 1 » Olio q.b. » Vino[...]

Ingredienti » Farina Di Mais 500 gr » Broccoletti 2 kg » Salsiccia 500 gr » Mozzarella Affumicata 1 » Aglio 1 spicchio »[...]

Ingredienti » Farina 1 tazza » Acqua 1 tazza » Burro 1 cucchiaio » Sale q.b » Albume 1 » Pangrattato q.b » Olio Di[...]

Ingredienti per la besciamella » Farina 00 80 gr » Burro 80 gr » Latte 500 ml » Noce Moscata q.b. » Sale q.b. Ingredienti per la[...]

Ingredienti » Vitello 12 fette » Pancetta 12 fette » Olio q.b. » Burro q.b. » Salvia q.b. » Rosmarino q.b. Preparazione:[...]

Ingredienti » Ravanelli 50 gr » Cetrioli 50 gr » Pomodori mezzo » Scalogni 2 » Cetriolini Sott'aceto 4 » Erba Cipollina 4[...]

Ingredienti » Peperoni Gialli 2 » Peperoni Rossi 2 » Fesa Di Tacchino 100 gr » Aglio q.b. » Prezzemolo q.b. » Basilico[...]

Ingredienti » Farina 00 500 gr » Strutto 70 gr » Zucchero 1 cucchiaino » Sale 10 gr » Acqua 180 gr » Lievito Di Birra 12[...]

» Pasta Sfoglia 1 rotolo » Salsiccia Di Maiale 550 gr » Emmental 6 fette » Pesto 1 cucchiaio » Olio D'oliva q.b. Preparazione:[...]

» Carciofi 4 » Pasta Di Salsiccia 200 g » Pane Raffermo 300 g » 5||acciughe sott'olio » Limone 1 » Pecorino 100 g »[...]

Ingredienti » Bigoli 400 gr » Anatra mezzo petto » Soppresa Vicentina 100 gr » Asiago 100 gr » Parmigiano 50 gr » Brodo[...]

Ingredienti » Fiori Di Zucca 12 » Salsiccia 150 gr » Burro q.b. » Prezzemolo q.b. » Origano q.b. » Passata Di Pomodoro[...]

Ingredienti per la pasta » Farina 400 gr » Acqua 200 ml » Sale q.b. Ingredienti per il condimento » Salsa Di Pomodoro 250 gr »[...]

Ingredienti » Manzo 300 gr » Prosciutto Cotto 100 gr » Mortadella Di Fegato 70 gr » Pancarr

Ingredienti » Ziti 350 gr » Olio q.b. » Scalogno 1 » Pancetta Dolce 50 gr » Broccoletti 200 gr » Sale q.b. » Pepe[...]