Miscellaneo - Con frutta

Quando fa caldo ed è stagione di pesca, se trovate delle belle alici carnose, preparate questa deliziosa insalata ricca di verdure e piena di sapore. Le alici[...]

A vederlo il piatto è fantastico, a me personalmente non ha convinto troppo. Ma sono io che non gradisco la carne asciutta e questa, nonostante la prolungata e[...]

Come direbbero quelli di lingua anglosassone: the ultimate marmalade. Nel senso che questa è l'ultima versione che ho prodotto e anche quella che entra di[...]

Buona domenica a tutti! E buon mese di luglio! Chissà quanti tra voi potranno già godere di vacanze al mare, a noi ci spettano ancora due mesi e mezzo. Sembra[...]

Un dolce dolce. Decisamente. Sapete che difetto ha la buonissima uva pizzutella? che quand'è troppo matura, ovvero quasi sempre, si sgrana dal raspo. E come si[...]

Ogni tanto, in modo del tutto casuale, qualche dolce privo di glutine lo faccio anch'io. In questo caso ho messo fecola di patate e fioretto di mais al posto[...]

Buona domenica ai golosi che attendono l'abituale appuntamento col dolce! Alzi la mano chi non ha quattro pesche in frigorifero che stanno appassendo[...]

Mi sembra di aver capito che è una classica ricetta genovese, ma non ne sono troppo sicura. Mi pare invece che ricordi molto il lampredotto, condito con salsa[...]

Non so quanti di voi, ma qualcuno in grado di avvalorare la mia tesi ci dev'essere. Quante volte vi è capitato di leggere, un po' dappertutto, ricette che una[...]