Miscellaneo - Con pasta

La maggioranza la preparano il giovedì santo come vuole la tradizione, qualcuno la posticipa al venerdì, pochi si anticipano al mercoledì. Una cosa è certa, a[...]

In questo periodo ho molta difficoltà a preparare e postare ricette, ma grazie al contest del Molino Grassi "Impastando s'impara" ho avuto l'occasione di[...]

Auguri per un Buon Nuovo Anno, di sogni realizzati, forza per affrontare le sfide, determinazione per percorrere la strada scelta, e tanta tanta gioia da[...]

"Formaggio, pane e pere, è pasto di cavaliere" recita un proverbio toscano, se ci aggiungiamo pure le noci allora è un pasto degno di un re! Adatte per un[...]

Nel dubbio tra spaghetti a vongole e orecchiette con le cime di rapa, ecco le caserecce con broccoletti, vongole e parmigiano: abbinamento perfetto![...]

Oggi è la festa del papà, ma questa ricetta la dedico tutta alla mamma. Il motivo è molto semplice, le zeppole di San Giuseppe e in generale la pasta choux[...]