Miscellaneo - Con verdure

Ingredienti » Pasta Per Pizza 250 gr » Farina 00 q.b. » Scarola 200 gr » Uvetta Sultanina 1 cucchiaio » Pinoli 1 cucchiaio[...]

Ingredienti » Pasta Sfoglia 600 gr all'uovo » Zucca 250 gr » Grana 80 gr » Amaretti 4 » Aceto Balsamico 1 cucchiaino »[...]

Ingredienti » Patate Rosse 4 da 180 gr » Cheddar 160 gr » Pancetta 80 gr » Sale q.b. Preparazione: Lavare le patate e avvolgerle[...]

Ingredienti » Penne 400 gr » Polpa Di Pomodoro 400 gr » Peperoncini 1 rosso e 1 verde » Aglio q.b. » Prezzemolo q.b. »[...]

Questa ricetta è ispirata alla ricetta di Alessandro Borghese, vista su Realtime nel suo programma In cucina con Ale, ed ai tortelli fantastici mangiati alla[...]

Ingredienti » Fagioli Cannellini 300 gr » Cipolla 1 » Sedano 2 coste » Carote 2 » Patate 400 gr » Bieta 1/2 kg »[...]

Ingredienti » Trota Salmonata 800 gr di filetti » Cognac 1 bicchierino » Bacon 200 gr » Nocciole 30 gr » Brodo Vegetale 150 ml[...]

Ingredienti » Farina 250 gr » Fecola Di Patate 50 gr » Olio Di Semi Di Girasole 150 gr » Zucchero 150 gr » Lievito Vanigliato 1[...]

Ingredienti » Spaghetti 360 gr » Sarde 300 gr filetti » Finocchietto 150 gr » Pane Casereccio 4 fette » Uvetta Sultanina 2[...]

Ingredienti » Zucchine 300 gr » Uova 2 » Pane A Cassetta 2 fette » Fontina 30 gr » Burro 60 gr » Latte q.b. »[...]

Ingredienti » Fagioli Cannellini 500 gr » Tubetti 250 gr » Sedano 1 costa » Passata Di Pomodoro 4 cucchiai » Gambuccio Di[...]

Versione rivisitata e personalizzata del pesto di limone di Alessandro Borghese. Ho sostituito alcuni ingredienti adattando la ricetta a ciò che offriva la[...]

Ingredienti » Fusilli 400 gr » Pomodori 300 gr » Pecorino 30 gr » Mandorle 50 gr » Aglio q.b. » Basilico q.b. » Sale[...]

Ingredienti » Mozzarella Di Bufala 200 gr » Pane Toscano 300 gr » Aglio 2 spicchi » Pomodori 500 gr » Basilico q.b. » Sale[...]

Ingredienti » Melanzane 2 » Pomodori 200 gr » Patate 2 » Agnello 300 gr di macinato » Yogurt Magro 300 gr » Uova 2 »[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 360 gr » Carciofi 4 » Caprino 100 gr » Pinoli 5 cucchiai » Grana 100 gr » Pecorino 50 gr[...]

Ingredienti » Fesa Di Vitello 300 gr » Scamorza Affumicata 100 g » Olive Nere 4 » Fiori Di Zucca 20 » Origano q.b. »[...]

Ingredienti » Patate 600 gr » Burro 75 gr » Uova 4 » Parmigiano 50 gr grattuggiato » Mozzarella 200 gr » Mortadella 100 gr[...]

Ingredienti » Bucatini 400 gr » Guanciale 200 gr » Passata Di Pomodoro 400 gr » Pecorino 100 gr grattuggiato » Peperoncino 1[...]

Ingredienti » Maccheroncini 320 gr » Zucca 250 gr » Funghi Cantarelli 200 gr » Gherigli Di Noce 100 gr » Parmigiano 50 gr[...]

Ingredienti » Tagliolini 320 gr » Scampi 16 » Fiori Di Zucca 12 » Mozzarella Di Bufala 250 gr » Aglio q.b. » Sale q.b.[...]

Ingredienti » Nocciole 120 gr » Carote 150 gr » Zucchero Di Canna 80 gr » Farina 150 gr » Latte 1 bicchiere » Lievito 1[...]

Ingredienti » Maiale 600 gr filetto » Melanzane 2 » Finocchio 1 » Miso 1 cucchiaino » Tabasco Piccante 1 cucchiaino »[...]

Ingredienti » Trofie 400 gr » Grana 100 gr » Patate 2 » Fagiolini 120 gr » Basilico 100 gr foglie » Aglio 2 spicchi[...]