Miscellaneo - Con verdure

Non so voi ma io ho una vera e proprio passione per tè, infusi e tisane e spesso me li autoproduco in casa con le essenze officinali che trovo in natura.[...]

Buon lunedì! Per molti di voi oggi si torna a lavorare e le feste sono già un ricordo passato. Avete già tolto gli addobbi? Io ancora no, anzi siccome sono[...]

Settembre è un mese di nuovi inizi tra cui anche il desiderato ritorno delle sfide dell'MTC. Acquaviva ci propone il riso questo mese e in un post dettagliato[...]

Ancora cuori!!! Eccovi una romantica idea per S. Valentino, leggera, sana e adattissima per una cenetta a due. Ho realizzato questi sformatini di riso con la[...]

Faccio spesso gli strudel con la frutta ma non li posto perchè in foto mi vengono sempre brutti, però sono così buoni!!!! Con la pasta sfoglia comprata sono[...]

Dopo gli involtini di cotica di maiale , ecco la mia seconda ricetta per la sfida MTC di aprile sul quinto quarto animale. Sto trovando la sfida proposta da[...]

Buona giornata amici! Sono sveglia dalle sei e già a quell'ora faceva un caldo!!!! Oggi è il compleanno della mia amichetta Bietolina . Di lei vi ho già[...]

Quando mi avanza del pane raffermo cerco sempre di riutilizzarlo nelle mie ricette. Non solo bruschette quindi ma anche tanti modi per riciclare questo[...]

Sotto, sotto la scadenza ma ci sono riuscita. Queste simpatiche e buone tortillas sono per il concorso verrine in rete a cui sono stata gentilmente invitata.[...]

Cocottine LeCreuset Mio marito non gradisce molto i fagiolini, allora ho provato a nasconderli in questi tortini rustici. Non se ne è accorto e non gli ho[...]

Fa freddo! In molte regioni italiane sta nevicando! Anche qui da me, dove la neve arriva raramente, da un paio d'ore un bellissimo manto bianco sta coprendo[...]

Questo mese sono in super ritardo nel postare la bellissima ricetta proposta da Tiziana per la sfida di giungo MTC. Giugno mi è letteralmente sfuggito dalle[...]

Dopo un bel po' di giorni di assenza rieccomi su questi schermi! A causa di un guasto al pc sono dovuta stare ferma; ora si ricomincia seppur lentamente, visto[...]

Teglia e casseruola LeCreuset ) Gli gnocchetti sardi o malloreddus sono un tipico formato di pasta preparato in Sardegna. Assomigliano a delle piccole[...]

Oggi il mio blog compie tre anni! L'anno scorso, presa dai mille impegni, mi sono completamente dimenticata di questo giorno, anzi, è spesso capitato che ho[...]

Ammetto, non sapevo niente della challah, il pane della tradizione ebraica! Poi, mi sono documentata ed ho scoperto una preparazione ricca di significato[...]

Carissimi amici, iniziamo il nuovo anno con il nostro consueto appuntamento mensile dell'Italia nel Piatto. Passate le feste e le grandi abbuffate, un po' ci[...]

Non so voi, ma io sono sempre di corsa, dietro a mille cose da fare e pochissimo tempo a disposizione. Arrivo alla sera stanca e sfinita, con il rimpianto di[...]

A parte il gran caldo, l'estate porta con se ortaggi colorati, saporiti e rinfrescanti; dalle mille virtù culinarie e salutari. Tra questi, le melanzane, i[...]

Ci sono ricette che preparo da tantissimo tempo ma che non ho avuto mai modo di postare qui sul blog. E' il caso di questi involtini, preparati tante di quelle[...]

Oggi fritto, perché ogni tanto ci vuole! Oltre alle riviste più blasonate, mi piace sbirciare anche tra le pagine di quelle che trovo in allegato alle riviste[...]

Nuovo appuntamento con gli amici del Granaio , che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette di lievitati dolci e salati. Nel paniere di oggi io[...]

Terminato il trasloco di casa, ripristinata la connessione e sistemato un po' di cose, riapro finalmente i battenti del mio blog. Il caldo di questi giorni ci[...]

Il periodo dei carciofi è quasi finito, quindi prima che passi del tutto approfitto per postarvi questa ricetta che potrete fare ancora per poco tempo, se ne[...]

Per questo ultimo appuntamento (prima della pausa estiva), noi dell' Italia nel Piatto vi suggeriamo una serie di portate, dall'antipasto al dolce, da proporre[...]

Autunno, tempo di mele e di zucche!!!! Inutile dirvi che le torte di mele in questo periodo vanno e vengono in casa mia. Accanto alle vecchie ricette[...]

Questo è un buon periodo per fare le conserve degli ortaggi! Le melanzane e i peperoni in agrodolce sono ottimi da servire come antipasto, sulle preparazioni[...]

Buongiorno carissimi. Qui fa un freddo terribile e tira un vento che fa paura. Oggi vi presento qualcosa che non tutti amano: le verdure. Quelle che vedete[...]