Miscellaneo - Con verdure

Ecco una torta che mi ricorda quante merendine mangiavo da piccola...proprio quelle famose merendine tonde alle carote morbidissime e coloratissime..! Ho[...]

Sta per avvicinarsi il giorno degli innamorati, il famoso S. Valentino festeggiato praticamente in tutto il mondo. Ci sono tanti modi per dimostrare l'amore e[...]

Io adoro la ricotta, la trovo delicata e versatile, la metterei ovunque...e infatti da questo amore è nata l' idea di questa torta salata. Ottima come[...]

Mi ha fatto sempre un pò strano pensare di mangiare dei fiori, ma questi fiori sono irresistibili!! Ora sono proprio di stagione e quindi non ce li possiamo[...]

Questi semplici involtini li faceva mia nonna quando proprio non sapeva cosa preparare per cena, e in effetti è un piatto semplice e rapido ma molto gustoso.[...]

La peperonata è uno di quei piatti che mi ricordano la mia mamma che, nonostante non ami cucinare, quando si mette a preparare questo contorno la cucina rimane[...]

Ecco un'altra pasta nata quasi per caso, per preparare a Dani qualcosa di diverso ma nello stesso tempo sfizioso. Ho trovato dei filetti di merluzzo in freezer[...]

Questo è un piatto decisamente estivo, ho deciso infatti di fare questi pomodori ripieni senza cuocerli al forno ma lasciati riposare in frigo in modo che[...]

Ecco un altro piatto della così detta cucina povera, questo di origine francese, più precisamente della tradizione provenzale. Si tratta di verdure stufate e[...]

E' uno dei grandi classici della cucina italiana e più precisamente emiliana, sono sicura che tutti noi da piccoli aspettavamo con trepidante attesa la pasta[...]

Ma quanto è buono il ragù?!?....Ce ne sono tante versioni, e sicuramente quello della mamma è sempre il migliore..!! : ) Io però oggi vi propongo una versione[...]

Sarà perché fondamentalmente sono una persona nostalgica, sarà perché amo la storia o sarà perché amo semplicemente farmi trasportare dai ricordi ma le così[...]