Miscellaneo con Zenzero

E' venuto il momento del nostro secondo del cenone di Capodanno. C'è da dire che a questo punto eravamo già piuttosto pieni, per cui lo abbiamo solo assaggiato[...]

Ingredien ti: Per la pasta fresca 1kg. di farina di semola di grano duro 7uova intere e 4 tuorli un pizzico di sale Per il ripieno 500g. di gamberetti[...]

Questa ricetta mi e' venuta in mente grazie alla Cuoca Petulante e alla sua 'crema di avocado speciale'. Lei si occupa di cucina macrobiotica, mentre io che[...]

Ingredienti per 2 persone : 16 code di gambero rosa (250 gr. circa) – 100 gr. peperoni dolci piccoli rossi, gialli e arancioni - farina 00 – 2 uova[...]

Ecco un primo che sa di mare e di terra, che porta il profumo degli agrumi e ci fa sognare la Sicilia che tanti ce ne dona.  Ingredienti per il pesto[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 cu Caviale Uova qb Citronella (erba Limoncina) 1 cu Farina 8 n Gamberoni 5 cu Olio Di Oliva 1 dl Panna Fresca 250 g Riso Nero[...]

La vellutata di piselli è un’ottima zuppa primaverile light, con un tocco di menta e zenzero sarà fresca e pungente al punto giusto. I gamberi croccanti[...]

La zucca è un'altra delle mie passioni. Mi piace il sapore dolciastro e la consistenza pastosa, da non sottovalutare nemmeno il colore..un arancio forte che[...]