Miscellaneo con Pollo

Quello che voglio presentarvi oggi è un secondo piatto molto gustoso che ho preparato per cena qualche sera fa, non troppo calorico, che può essere preparato[...]

Ingredienti 1 n Albume 400 g Carote 250 g Fagiolini qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2.5 dl Panna Fresca 400 g Patate qb Pepe 250 g Pollo Petto[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 60g burro, 60g fecola di patate, 500ml latte, 300g pollo cotto tritato, 200ml panna, 60g grana grattuggiato, noce moscata,[...]

Fatte sabato sera... buonissime! Ingredienti per 4 persone : 4 tortillas, 2 peperoni (uno giallo e uno rosso), una cipolla, mezzo bicchiere di vino bianco, 1/2[...]

8 Vol-au-vent 150 G Fegatini Di Pollo 200 G Tacchino 100 G Prosciutto Cotto 40 G Funghi Porcini Secchi 1 Cipolla Piccola 2 Cucchiai Vino Marsala 1 Cucchiaino[...]

Ingrediente Principale: Trippa mista - Sedano - Carote - Cipolla - Piselli - Fave - Patate Ricetta per persone n. 4 Note: 505 calorie a porzione Ingredienti un[...]

Vellutata di funghi champignon e salsiccia Ingredienti : 1 kg funghi champignon 450 g salsiccia (io pollo e tacchino) 500 g patate 1 cipolla 2 cuori di brodo[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Pollo 125 ml Panna Liquida 2 n Patate qb Pepe Nero 500 g Piselli Freschi qb Sale Preparazione Ingredienti per la vellutata 500 g di[...]

Oggi visto la temperatura e l'autunno inoltrato ho deciso di proporvi uno stracotto. Non uno stracotto qualsiasi, ma una specialità regionale della mia[...]

La zucchina è un contorno facile grazie al suo sapore non particolarmente deciso che la rende adatta a qualsiasi accostamento. Si presta benissimo a diverse[...]

Ieri siamo astati al MOA e ... sono sopravvissuta! Dadolata di verdure al forno Mio figlio e mio marito mi hanno trascinata a fare delle giostre che neanche a[...]

PANZEROTTI DI PASTA SFOGLIA FARCITI CON PROSCIUTTO COTTO MOZZARELLA E POMODORO per la pasta sfoglia fatta in casa in modo veloce: 400gr. di farina ( per 12[...]

Di passaggio per casa, con pc alla mano e questa volta non sfuggo! Per il Gluten Free Friday un piatto fresco, veloce, salvapranzo dalle tante interpretazioni.[...]

Piatti unici estivi...Che passione!!! Oggi la rubrica L'Italia nel piatto vuole festeggiare l'estate illustrandovi tanti piatti unici freschi o freddi così che[...]

Ho cominciato ad apprezzare la patata al cartoccio nella mia esperienza londinese. E' uno dei tipici pub meal . Studiavo nella zona centrale della capitale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Grana qb Latte 1 mz Maggiorana 120 g Maiale Lombo 4 pz Maiale Rete qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Raffermo[...]

Scomparsa? si, un pochino. Il 2013 mi ha portato tante novità: il lavoro innanzitutto (per fortuna!!!), e da due settimane anche il nido per Lorenzino. Siamo[...]

....e questa settimana è la volta degli antipasti... Si, Babi e Renata nella loro rubrica settimanale "Cibo e Regioni - Idee dall'Italia che cucina" hanno[...]

Ingredienti 3 n Albume 1 hg Formaggio Olandese qb Grana 6 ft Mortadella Bologna qb Pepe qb Pure' In Fiocchi qb Sale 3 n Tuorlo 1 n Wurstel Di Pollo[...]

Invece che scegliere il solito petto di pollo questa settimana mi sono detta "compro una carne che non è mai entrata in casa mia". Ho visto la ricetta di[...]

Il cappone ripieno è un piatto classico che ha un gusto particolare ed è perfetto da servire su tavole eleganti, quando si hanno ospiti. Questa è la ricetta...[...]

'Sto piatto, è per festeggiare un mese di matrimonio. Annammo bene Greta, addirittura festeggi il mese? Si, beh, io amo festeggiare, festeggerei sempre.[...]

La prima volta che sono andata in Inghilterra, sono stata ospitata da una famiglia. La mia mamy ed il mio papy inglesi erano davvero meravigliosi, per l'età,[...]

Le dinastie , che fascino. I Tudor, gli Stuart, e qui si parla di quelle anglosassoni. Andiamo in Russia e troviamo, che so, i Rurik, i Romanov, per non[...]