Miscellaneo

Il roast beef è piatto tipico dei paesi anglosassoni. E’ un secondo piatto al forno di carne di manzo ben cotto all’esterno e morbido[...]

Le zucchine ripiene sono un ottimo piatto unico. Le zucchine lessate al dente vengono tagliate a metà e private della loro polpa che, insieme a prosciutto[...]

Il vitello tonnato è un secondo piatto a base di carne di vitello che si gusta freddo. Il magatello di vitello viene fatto cuocere, affettato sottilmente,[...]

Questa ricetta prevede la cottura con il grill incorporato nel forno. Se preferite potete cuocere questo piatto al forno che andrà, in questo caso[...]

Per fare questa torta non serve la farina. Basta sbriciolare in una ciotola i savoiardi e gli amaretti, aggiungere la polpa a tocchetti delle pesche appena[...]

La torta al limone è una torta lievitata a base di farina, zucchero, burro, uova resa soffice dalla maizena e aromatizzata al limone. Viene poi farcita con una[...]

Le tartellette di pasta brisé all’olio, con ripieno vellutato di carne di coniglio, prugne secche e caprino, sono un antipasto gustoso e raffinato che si[...]

Con la ricetta di oggi completo le ricette dedicate alle Nuove Salse Calvé EXTRA GUSTO. Dopo l’hamburger con patate e zucchine alla Nuova Salsa Calvé[...]

Questi pomodori sono ripieni di riso lessato condito con un sughetto di zucchine e con formaggio di capra a tocchetti. Il passaggio sotto il grill del forno[...]

“In Cucina con Cecilia” è il mio nuovo blog di cucina curato nella parte tecnica dal webmaster Michele Canevari . Oggi propongo la mia prima nuova[...]

Radicchio rosso e prosciutto cotto: un abbinamento perfetto per un risotto delicato dal colore vagamente rosato. Difficoltà Facile Preparazione 20 minuti[...]

La ricetta dei peperoni ripieni appartiene, insieme a quella delle peperonata, alla tradizione culinaria italiana. Esistono di entrambe diverse varianti. Io[...]

La peperonata può essere preparata come contorno perché si accompagna molto bene ai piatti di carne. E’ ottima anche gustata insieme alla bruschetta.[...]

Un buon piatto di pesce cotto al forno insieme al contorno di finocchi a spicchi. Difficoltà: Facile Preparazione: ca 10 minuti Cottura: 35 minuti Ingredienti[...]

Le melanzane ripiene vegetariane sono un piatto unico molto gustoso. La loro preparazione non richiede molto tempo: le melanzane tagliate a metà e svuotate[...]

L'altro giorno ho preparato l'hamburger con patate e zucchine alla Nuova Salsa Calvé EXTRA GUSTO Burger .Oggi ho assaggiato la Salsa Calvé Hot Chicken[...]

Un modo insolito di gustare i carciofi ( romaneschi cioè quelli rotondi e senza spine) è quello di svuotarli per farcirli con un ripieno gustoso di verdure . I[...]

Tutti conoscono il dolce di oggi e lo hanno assaggiato almeno una volta. Infatti lo si puo’ trovare un po’ ovunque ed è cosi’ semplice, da[...]

Un piatto di pasta decisamente autunnale, colorato e gustosissimo. Difficoltà Facile Preparazione 10 minuti Cottura 20 minuti+40 minuti per il brodo vegetale[...]