Miscellaneo

O ggi Pavlova alle fragole ! Questo è per me il dolce più intrigante e interessante, il più goloso e il più delizioso. Una grande meringa dal cuore morbido,[...]

Q ueste prime giornate autunnali sono una vera ricchezza per i nostri sensi: la vista e il gusto. E' vero, in ufficio non si sente altro che lamentele da chi[...]

R icollegandomi al mio post precedente, ecco un'altra ricetta delle mie vacanze: la tarte tatin alle cipolle rosse e aceto balsamico , mangiata durante le[...]

V iaggiando in treno mi capita spesso di ascoltare i discorsi della gente che come me prende il treno tutti i giorni per lavoro e, solitamente, i discorsi che[...]

Tra le tante quiche o torte salate che siano, questa rimane per me sempre la preferita: la quiche lorraine è un classico tra gli antipasti che tutti, almeno[...]

L asciate le feste legate al Santo Natale, continuiamo il nostro tour de force con i preparativi per la festa dell’ultimo dell’anno: San Silvestro.[...]

A ltra ricetta smart per il pranzo di oggi una piadina di farina di ceci da farcire con verdure grigliate , perfetta per contrastare lo stress di questi giorni[...]

T T utta colpa degli avanzi post Pasquali... Troppo ripieno preparato per la torta pasqualina e i miei soliti sensi di colpa quando mi avanza qualcosa e non[...]

D itemi un po': qual'è il giorno che preferite partendo dalla Vigilia di Natale e arrivando all'Epifania? Come? Non ne avete uno in[...]

C omincia nel fine settimana la corsa all'acquisto delle uova di Pasqua per i più piccini, anche se so di alcuni ....piccini Grandi... che ancora adesso se le[...]

L e nocciole sono per me come le ghiande per gli scoiattoli: devo averle sempre e necessariamente in casa, perchè le uso tantissimo in molte preparazioni.[...]

U ltimo cotechino consumato nei miei pranzi domenicali ed, inevitabilmente, avanzano i soliti pezzettini e le solite fettine frutto del: "ho mangiato troppi[...]

F inalmente ci sono riuscita! Era da tempo che volevo provarci ma poi mi passava di mente e allora, in occasione del pranzo di Pasqua, ho pensato a qualcosa da[...]

L e frittelle di mele sono sicuramente uno dei dolci che preferisco: sono veloci da fare, un successo garantito al 99 per cento e poi sono davvero deliziose;[...]

U n dolcino facile facile e soprattutto di stagione, come piace a me, ideale per l'ora del tè o del caffè di fine pranzo: i mini croissant alle pere e[...]

I n queste giornate tanto piovose, il fine settimana a volte sembra quasi essere una punizione piuttosto che una festa: intrattenere i bambini, chiusi in casa[...]

U n desiderio forte di mangiare piatti gustosi e diversi dalle solite zuppe invernali con verdurine tenere e croccanti di stagione: ecco cosa cerchiamo un[...]