Miscellaneo

Questa mattina ho raccolto un poco di fiori freschi di gelsomino dalla mia pianta, esattamente di Jasminum officinale, avendo letto in un mio vecchio libro (di[...]

Torta salata con carciofi melanzane e 'Ndujotto Ciao amiche ed amici! Eccoci a un nuovo appuntamento con una nuova ricetta. Questo potrebbe essere un consiglio[...]

Torta di Mele - Principessa Sofia Ingredienti: 250 g. di zucchero 250 g. di farina 00 4 uova freschissime 2 mele a fettine 1 vasetto di yogurt di fragola 1[...]

Alici marinate a modo mio Queste alici marinate sono la mia versione della più classica marinatura. Ingredienti: alici 200 gr. il succo di 1 limone olio e.v.o[...]

Il maiale è uno degli animali da macello più diffusi e più utilizzati dall'uomo, anche in ragione dell'ampia gamma di sottoprodotti derivati, che vanno da[...]

La grigliata (in lingua inglese barbecue, abbreviato come BBQ) è un metodo di cottura del cibo, spesso carne, attraverso il calore del fumo di un fuoco. Il[...]

Timballo di riso « Noi siciliani siamo gente piuttosto impegnativa: pensa alla caponata, un piatto unico che è una mescolanza di mille sapori. Non è[...]

Carissime amiche ed amici, questa sera ho preparato una torta al limone con crema di alloro e cannella, ebbene si ho pasticciato un pochino nella mia cucina,[...]

Torta di Pere e Crema Nocciola Carissime amiche, questa facilissima torta è la gioia dei nostri bambini, è un modo in più per fare mangiare loro la frutta. La[...]

Ciao a tutti, avete voglia di dolce? Eccovi una torta buona come quella della nonna! INGREDIENTI: 350 G. FARINA 00 2 UOVA 1 BUSTINA DI LIEVITO 100 G DI[...]

Treccia di pane. Ingredienti: 750 g di farina 00 1 cubetto di lievito di birra 500 ml di acqua (quantità variabile) 1/2 bicchiere di olio E.V.O 1 cucchiaio di[...]

Beh, che dire? La partita di ieri ci ha dato soddisfazione, ma ci ha messo anche un po' di nervosismo.... ovviamente non poteva mancare uno spuntino di[...]

Cosa dire della trippa? Vorrei cominciare dicendo che non tutti la amano, ma nella vita bisogna prima assaggiare per dire non mi piace... Questo mi ha[...]