Miscellaneo

Cosa fare se si ha un albume avanzato? Le ipotesi sono 2 o 3; a) lo congelo (ma poi non si può più montare a neve) b) mi concentro un attimo e cerco[...]

Lo so lo so, ieri dicevo che dobbiamo stare più attenti, eliminare i dolciumi e le calorie e oggi mi presento con questo salame di cioccolato! La verità è che[...]

Evviva Suor Germana! Del resto solo lei poteva trovare un nome così "gaudioso" per un piatto di pasta :) Ingredienti (per 2 persone affamate): 180 gr di[...]

Ingredienti: 4 peperoni 200 gr di macinato misto 100 gr di feta greca 10 olive nere denocciolate 1 mozzarella da 125 gr. 10 fave fresche (se è periodo,[...]

La ricetta di questa piadina l'ho presa come spesso faccio dal blog Uncuoredifarinasenzaglutine che è una fonte di ispirazione continua. Vi consiglio vivamente[...]

Ingredienti per la torta: 2 uova 160 g di zucchero 200 g di farina Bi-Aglut per dolci 50 g di farina di cocco 200 g di latte 1 bustina di lievito 1 pizzico di[...]

Meravigliose nocciole prese nelle Langhe durante la bellissima vacanza di agosto. Lì ogni cosa ha un sapore diverso e ne ho voluto portare un pezzettino a casa[...]

Si, lo so cosa state pensando; troppo formaggio, ben 5 uova, il parmigiano e perfino il burro! Vabbè, non ho mica detto che questo sia il piatto ideale da[...]

Ingredienti: 65 gr di farina di mais sottile 60 gr di farina di riso 125 gr di fecola di patate 200 gr di zucchero 130 gr di burro fuso 6 uova medie 1/2[...]

Ingredienti: 4 grosse zucchine (io prediligo le romanesche, son più dolci) 100 gr di mozzarella 80 gr di prosciutto cotto senza glutine 80 gr di mortadella[...]

Un piatto che scalda le piovose serate autunnali Ingredienti per 2 persone e mezzo (nel senso 2 adulti e un bambino): 500 gr di zucca tagliata a dadini 1[...]

Magnifici accostamenti di sapori e colori Praticamente ho pranzato con queste splendide verdure ;) Ingredienti 1 peperone rosso 5 pannocchiette di mais 3[...]

Eccola l'ultima ricetta prima di andare al mare, finalmente! Anche questi preparati in occasione del compleanno di mia figlia e molto apprezzati. Era la mia[...]