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Ingredienti: 4 grosse zucchine (io prediligo le romanesche, son più dolci) 100 gr di mozzarella 80 gr di prosciutto cotto senza glutine 80 gr di mortadella senza glutine parmigiano e pecorino grattugiati q.b. olio, pepe, noce moscata, pan grattato Con una mandolina tagliate le zucchine [...]
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