Miscellaneo con Mirtilli

TORTA CIOCCOLATO anni Sessanta nonna ivana Da tanti anni replico questa ricetta elaborata da un fascicolo di cucina rapida allegato a un Magazine mensile degli[...]

Quante volte basta cambiare la forma per portare in tavola non la solita cosa? È il caso di questa torta salata, dove la pasta sfoglia invece che stesa nella[...]

Questi cioccolatini vegan sono una versione sanissima e adatta a tutti dei famosi baci: non contengono lattosio nè altri derivati animali e il ripieno è raw e[...]

Le costine di maiale sono molto versatili, io solitamente le preparo alla griglia, oppure nella stagione fredda con le verze. In cucina mi piace sperimentare e[...]

E' a tutti gli effetti un pane,nella metodica d'impastamento, ricco però di frutta secca e di qualche cucchiaio di cacao. L'idea nasce dal bisogno di ripulire[...]

Se vi dicessi "Spaghetti alla bolognese"?E ancora "Fettuccine all'Alfredo"?O se vi portassi una bistecca con accanto un piattino per l'insalata dove ,al posto[...]

Sono un po' emozionata nello scrivere questo post e per due motivi. Il primo perché questa torta che oggi vi mostro è la prima ricetta che faccio tra quelle[...]

Ho iniziato la settimana di corsa per non arrivare tardi e alla fine, non sono arrivata poi a molto… Posso raccontarti un sacco di motivi per cui le cose[...]

Torta mimosa al cacao, soffice e gustosa, aromatizzata con liquore ai mirtilli e farcita con crema pasticcera al mascarpone dalla consistenza delicata e[...]

Avete mai usato la patata nera vitellotta?? Se la risposta è no, dovete rimediare subito!!! Le ho viste al supermercato e mi sono subito incuriosita! Ho[...]

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico di questo periodo, da noi in Campania le prepariamo oltre che per la festa del papà, anche per Carnevale. Io[...]

A volte è difficile descrivere con parole certe cose, soprattutto in cucina. Quante volte mi è capitato di dover spiegare una ricetta semplice con tanta[...]