Miscellaneo

Lunedì è sempre una faticaccia ricominciare la settimana...per di più ho lasciato a casa solo soletto il maritino che si è beccato l'influenza...e credo che[...]

Nella prima domenica di temporale, sfidando lampi e tuoni, con la corrente elettrica che andava e veniva, mi sono rimboccata le maniche per preparare questa[...]

Questo, devo essere sincera, è il mio cavallo da battaglia!!! Ed è tutto merito di mio marito! Lui, in genere, non va mai a fare la spesa...ma quel[...]

Finalmente è iniziato il corso di cucina (non vedevo l’ora). In questa prima lezione, tra le altre cose, il nostro “ maestro”, lo chef[...]

Il mercoledì, ultimamente, trascorro una giornata ‘intensa’ con mia madre tra Pisa e Massa. Andare in giro con lei è come avere una ragazzina con[...]

  E anche per quest’anno il corso di cucina è terminato… peccato…….:-( Però ho in serbo per voi,  alcune ricettine[...]

E’ la vita che scorre. Il mare sotto di me. Alzo lo sguardo e il cielo è denso, carico di pioggia. Nella spiaggia, là in fondo, così piatta e grigia,[...]

(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle[...]

So che non sto dicendo niente di nuovo..... le trofie al pesto ......verissimo........ ma siccome è il MIO PESTO fatto senza aglio e con il basilico del mio[...]

Decisamente l’estate è la mia stagione : breve ma intensa, calda, a volte fin troppo, lo so, ma spumeggiante e luminosa, piena di colori e odori …[...]

Oggi è finalmente una giornata di pieno sole, a dir la verità fa freddino ...... ma dopotutto in inverno un pò di freddo è fisiologico, non è vero? Certo è che[...]

Bhè quando si dice amore a prima vista……..è una scintilla che scocca quando meno te l’aspetti, ti riempie la vita e non puoi più farne a[...]

Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta, promessa e anticipata diverse volte, ma che, per svariati motivi, sembrava destinata a rimanere nel cassetto. A[...]

Accade che quando i ‘fili’ si intrecciano con un pizzico di magia, viene fuori sempre qualcosa di buono. Non importa da dove arrivino questi fili,[...]

Cucinare è lo stesso che amare. C’è chi dimostra il suo affetto regalandoti un libro o un’ orchidea. Chi, guardando un film che odia, solo per[...]

E' una ricetta che mi ha passato una cara amica, l'ho provata e ve la propongo. Premetto che l'impasto di questa ricetta viene fatto con la macchina del pane,[...]

Quella mattina il vento e le nuvole andavano e venivano lasciando un velo d’incertezza nell’aria. C’è un grande nespolo nel mio giardino con[...]

So bene di non raccontarvi nulla di nuovo, oggi, ed il mio, sarà l'ennesimo post, sul web, dedicato alla pappa al pomodoro. Pazienza. Non ho nemmeno tentato di[...]

    Avevo promesso un dolcino.....e ho mantenuto fede.... credo che in cambio avrò delle consulenze legali gratuite   e forse, [...]

Ci sono dei tasselli che vanno sistemati. E’ una vita che tento di riporli. E’ come se avessero vita propria. Ma devo fare ordine. Il mio presente[...]

Il forno acceso e gli occhi che scrutano, attraverso il vetro, quello che sta succedendo al suo interno, per me rimane un’esperienza che mi riempie di[...]

Ha ragione mia cugina Daniela che si lamenta…………. non nè può più del pane semi-integrale … ;-) Il fatto è che ho un sacco di[...]

Respira piano accanto a lei. Spesso, nel buio della stanza, si ritrova ad ‘indovinare’ quel viso che conosce da tanto, dove anche il più piccolo[...]

Guardi fuori. Ti osservo, sai? Ti muovi in quella piccola stanza che contiene parte di te. E’ come se cercassi qualcosa. Cerchi sempre qualcosa, tu. La[...]

….ecco ….appunto……sarei a dieta ferrea……….. ….. credetemi è da capogiro…poi uno si domanda come mai tutto[...]

Con piacere accetto l'invito di Cannelle al suo pic nic virtuale e pensavo di portare questo dolce morbido, morbido. La ricetta l'ho presa da Il Cavoletto di[...]

Eccomi di ritorno, scusate la latitanza di questi giorni anche dai vostri blog ma presto mi rimetterò in pari. Dunque c'eravamo lasciati con un'insalatona che[...]