Miscellaneo

Beh,se il forno è rotto ci si deve arrangiare ;-) Io non sono una grande fan dei dolci al bicchiere e a parte la cheese cake i dolci senza cottura non mi[...]

In questo periodo mi state vedendo ben poco, lo so, ma il lavoro mi sta assorbendo parecchio... Comunque continuo come al solito i miei esperimenti culinari e[...]

La classica panna cotta che in primavera ed estate non può mai mancare ^___^ Io utilizzo due versioni, questa che vedete è quella classica, poi c'è la versione[...]

Per la pasta: 2 uova 200g di farina circa 1 cucchiaio d'olio 1 pizzico di sale Per il ripieno: 3 carciofi romaneschi con gambi 150g patata lessa fredda e[...]

Mucca scrive veloce come il lampo… Speriamo di riuscire a postare prima che cada la connessione! Ho comprato un giornaletto di cucina l’altro[...]

Altra base di pasticceria che adoro è la torta margherita, ottima da utilizzare al posto del pan di spagna, il profumo del burro e della buccia di limone le[...]

Dalla prima zucca del mio orto... una tortina soffice soffice che con la crema di yogurt diventa quasi un paradiso ^____^ Certo io amo la zucca ed il suo[...]

Ve lo avevo promesso no? La ricetta del tortino dal cuore morbido appena in tempo per il vostro romantico S. Valentino...ovviamente le dosi sono per due! Vi[...]

Si , lo so, sono stata assente per un pò... ma se potessi raccontarvi quello che mi è successo nell'ultimo periodo mi giustifichereste pienamente! Diciamo solo[...]