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Istruzione
Per la pasta: 2 uova 200g di farina circa 1 cucchiaio d'olio 1 pizzico di sale Per il ripieno: 3 carciofi romaneschi con gambi 150g patata lessa fredda e schiacciata 1 fetta spessa di prosciutto (per la versione con prosciutto) 1/2 cipolla media 1 spicchio d'aglio brodo vegetale q.b. olio di ol [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Sale
- Pangrattato
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Uova
- Brodo
- Pane
- Acqua
- Patate
- Prosciutto
- Carciofi
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Sale
- Pangrattato
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Uova
- Brodo
- Pane
- Acqua
- Patate
- Prosciutto
- Carciofi
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