Miscellaneo

Un primo saporito e gustoso dallo spiccato sapore mediterraneo! Ingr: 250 gr: di pasta corta 1 peperone giallo e 1 rosso 4 pomodori maturi e sodi (o pelati) 2[...]

Versione estiva della più classica torta della nonna... Ingr: Per la base: 250 gr: di biscotti frollini 120 gr: di burro Per la farcia: Crema pasticcera fatta[...]

Una bella torta di patate e carne presa dal blog di Natalia Cattelani, è una torta salata ricca e golosa e che si presenta anche bene! Mio marito l'aveva[...]

Bella e colorata questa torta salata, si può mangiare sia calda che a temperatura ambiente... sempre buona!! Ingr: Pasta brisé fatta con: 250 gr: di farina 1[...]

Vecchia ricetta fatta tante volte, unica concessione l'uva senza semi... grande comodita!! Ingr: 300 gr: di farina 150 gr: di zucchero 2 uova 100 gr: di latte[...]

Un riso dal sapore un po' orientale, ricco di verdure e veloce da cucinare Ingr: 350 gr: di riso basmati 500 gr: di code di gambero 300 gr: di piselli 200 gr:[...]

Un accostamento insolito ma gradevolissimo!! Ingr: 4 peperoni non troppo grossi 300 gr: di polpa di merluzzo 3 patate 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 4-5 filetti[...]

Un piatto ricco e goloso perfetto per la domenica o per quando ci sono ospiti, buono e anche facile da porzionare. Ingr: 350 gr: di tagliatelle 300 gr: di[...]

Saporito e delizioso primo piatto, perfetto per il pranzo domenicale di tutta la famiglia! Ingr: 350 gr: di pasta corta 4 carciofi 2 salsicce 1 piccola cipolla[...]

Grazie alla dritta che mi ha dato la cara amica Sandra, ho scoperto un dessert facilissimo e, sopratutto, velocissimo! Il segreto? Utilizzare la panna da[...]

Una versione alternativa alla classica millefoglie ma sempre fresca e golosa!! Ingr: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 250 gr: di ricotta 250 gr: di panna[...]

Un piatto leggero e profumato! Ingr: Per il pesto di agrumi: 50 gr: di basilico 40 gr: di mandorle spellate 250 gr: di capperi sotto sale 1 arancia ½[...]

Un piatto antico, lo faceva anche la mamma, reso un po' più moderno servendolo con il riso. Ingr: 8 fettine di manzo tagliate fini 150 gr: di carne macinata[...]

Finalmente ho trovato i bignè perfetti... quelli di Montersino!! Da una ricetta di Luca Montersino Ingr: x 50 piccoli bignè 185 gr: di acqua + 25 gr: di latte[...]

Un semplice plumcake ma che al suo interno contiene una bella sorpresa! Ingr: per le stelle: 140 gr: di farina 120 gr: di zucchero 60 gr: di burro 1 yogurt[...]

Un modo diverso di preparare il filetto di maiale... Ingr: 1 filetto di maiale 4 porri 1 rotolo di pasta sfoglia 5 bacche di ginepro Mezzo bicchierino di[...]

Come riclicare un pandoro avanzato... Ingr: 1 pandoro 250 gr: di mascarpone 350 gr: di ricotta 100 gr: di cioccolato fondente 50 gr: di canditi di arancia 1[...]