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Bavarese ai 3 cioccolati

Fonte: http://sfiziepasticci.blogspot.it

Istruzione

(da una ricetta di Montersino) Una bavarese molto laboriosa ma di grande soddisfazione. Tre bavaresi vellutate e perfettamente bilanciate tra loro, gli strati inferiori, più amari, sono perfettamente bilanciati dagli strati superiori più dolci. Io rispetto alla ricetta di Montersino, non ho [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Panna
  • Cioccolato
  • Acqua
  • Latte
  • Gelatina
  • Meringhe

Difficoltà: Difficile



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